Máy cưa xương là thiết bị công nghiệp dùng để cưa và cắt thực phẩm đông lạnh như xương heo, xương bò, chân giò, cá đông lạnh và thịt đông lạnh. Với cấu tạo hiện đại, máy chế biến thịt này thay thế sức lao động thủ công. Nó tối ưu hóa thời gian, đảm bảo độ chính xác cao và an toàn thực phẩm. Máy thường được sử dụng trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, siêu thị và các cơ sở chế biến thực phẩm.
Các loại máy cưa xương.
-
Máy cưa xương vỏ inox
-
Chất liệu inox cao cấp, chống gỉ sét, đảm bảo an toàn thực phẩm.
-
Phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn và cơ sở chế biến lớn.
-
-
Máy cưa xương vỏ nhôm
-
Nhẹ, dễ di chuyển, thường được sử dụng trong các cơ sở vừa và nhỏ.
-
Độ bền cao, thiết kế đơn giản, dễ vệ sinh.
-
-
Máy cưa xương công suất nhỏ (Gia đình & Quán ăn nhỏ)
-
Công suất từ 650W – 1.5KW, phù hợp cho nhu cầu sử dụng ít.
-
Thiết kế nhỏ gọn, dễ lắp đặt trong không gian nhỏ.
-
-
Máy cưa xương công suất lớn (công nghiệp)
-
Công suất từ 2 kW – 3 kW, phù hợp cho xưởng chế biến thực phẩm lớn.
-
Cắt được các khổ xương lớn, tốc độ nhanh và hiệu suất cao.
-
-
Máy cưa xương đa năng.
-
Cắt được nhiều loại thực phẩm khác nhau như xương, cá đông lạnh và thịt đông lạnh.
-
Hệ thống điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt.
-
