Máy thái thịt

Máy thái thịt là thiết bị dùng để cắt thịt tươi, thịt chín, hoặc thịt đông lạnh thành các lát mỏng đều nhau với độ dày tùy chỉnh. Máy chế biến thịt này giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Nó cũng nâng cao hiệu quả chế biến thực phẩm trong nhà hàng, quán ăn, bếp gia đình, và cơ sở chế biến thực phẩm công nghiệp. Máy thái thịt đảm bảo độ chính xác và năng suất cao, tạo sự an toàn và vệ sinh trong quá trình sử dụng.

Các loại máy thái thịt.

• Máy thái thịt chín và đông lạnh.

  • Chuyên dùng thái thịt chín, thịt nguội, giò chả, hoặc thịt đông lạnh. Độ mỏng dày lát cắt có thể điều chỉnh từ 0,5mm đến 10mm, phù hợp cho quán ăn phục vụ món nướng BBQ, nhà hàng lẩu, hoặc cơ sở làm bánh mì.

• Máy thái thịt tươi sống.

  • Thái thịt tươi sống thành lát mỏng, sợi hoặc hạt lựu, năng suất từ 30-150 kg/giờ. Các dòng máy này thường được thiết kế với lưỡi dao sắc bén, dễ tháo lắp và vệ sinh.

• Máy thái thịt thay dao.

  • Cho phép thay đổi lưỡi dao tùy vào nhu cầu thái thịt mỏng (2mm – 15mm). Thích hợp cho bếp ăn công nghiệp, quán ăn nhỏ hoặc gia đình.

• Máy thái thịt công nghiệp.

  • Công suất lớn, thái liên tục trong thời gian dài, phù hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.