Máy trộn thịt

Máy trộn thịt là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm, từ quy mô nhỏ đến lớn. Với thiết kế đa dạng, công suất linh hoạt, máy giúp trộn đều thịt, gia vị, bột và các loại nguyên liệu, tối ưu hóa thời gian và công sức. Dù bạn cần máy mini cho gia đình hay máy công nghiệp lớn, máy trộn thịt đáp ứng mọi nhu cầu chế biến thực phẩm hiện đại.

Máy Trộn Thịt Là Gì?

Máy trộn thịt là thiết bị chuyên dụng dùng để trộn đều thịt với các loại gia vị hoặc nguyên liệu khác. Đây là một công cụ không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, quán ăn, và ngay cả trong các hộ gia đình. Máy giúp đảm bảo thịt và nguyên liệu được đảo đều, tiết kiệm thời gian, công sức so với cách trộn thủ công.

Ưu điểm nổi bật của máy trộn thịt.

• Năng suất cao: Máy có thể trộn từ 10kg đến 200kg thịt mỗi mẻ, đáp ứng đa dạng nhu cầu từ quy mô nhỏ đến lớn.

• Trộn đều, không vón cục: Cánh khuấy xoắn kép đảo liên tục giúp nguyên liệu hòa quyện nhanh và đều, đảm bảo gia vị thấm sâu vào từng phần.

• Đa năng: Ngoài trộn thịt, máy còn phù hợp để trộn hải sản, rau củ, bột khô, làm nem, giò chả, xúc xích, lạp xưởng, và nhiều loại thực phẩm khác.

• Chất liệu inox 304 cao cấp: Không gỉ sét, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

• Thiết kế thông minh: Máy có khả năng nghiêng bể trộn 90 độ để dễ dàng lấy thành phẩm. Một số dòng còn tích hợp tính năng biến tần điều chỉnh tốc độ.

Các loại máy trộn thịt phổ biến tại Cơ Khí Đại Việt.

Cơ Khí Đại Việt cung cấp các dòng máy khuấy trộn công nghiệp chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu từ quy mô nhỏ đến sản xuất lớn. Dưới đây là danh sách các loại máy trộn thịt phổ biến, đi kèm với đặc điểm, ưu điểm và ứng dụng cụ thể.

Máy Trộn Thịt Gia Đình

• Đặc điểm:

  • Thiết kế nhỏ gọn, dung tích từ 1-10 kg, phù hợp cho nhu cầu gia đình.

  • Chất liệu inox 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

  • Dễ dàng tháo lắp và vệ sinh sau khi sử dụng.

• Ưu điểm:

  • Giá thành hợp lý, tiết kiệm chi phí cho hộ gia đình.

  • Hoạt động êm ái, không gây tiếng ồn lớn.

• Ứng dụng:

  • Chế biến thực phẩm tại nhà như trộn thịt làm giò chả, nem, và xúc xích.

  • Phù hợp cho các cơ sở kinh doanh nhỏ, tiệm ăn gia đình.

Máy Trộn Thịt Công Nghiệp

• Đặc điểm:

  • Dung tích lớn, từ 20 kg đến 200 kg/lần trộn.

  • Động cơ công suất cao, vận hành ổn định và hiệu quả.

  • Cánh trộn được thiết kế tối ưu, giúp nguyên liệu trộn đều.

• Ưu điểm:

  • Đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn, tiết kiệm thời gian và nhân công.

  • Thiết kế chắc chắn, độ bền cao, phù hợp với môi trường làm việc công nghiệp.

  • Hệ thống điều khiển thông minh, dễ dàng thay đổi tốc độ trộn.

• Ứng dụng:

  • Sản xuất thực phẩm công nghiệp: giò chả, xúc xích, thịt viên, và các sản phẩm từ thịt.

  • Được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm và cơ sở sản xuất lớn.

Máy Trộn Thịt Công Nghiệp 200kg

• Đặc điểm:

  • Công suất lớn, dung tích 200 kg một lần trộn.

  • Thùng trộn bằng inox 304 chống gỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

  • Hệ thống trộn tự động với động cơ mạnh mẽ.

• Ưu điểm:

  • Phù hợp cho các xưởng chế biến lớn, tiết kiệm thời gian và nhân công.

  • Trộn đều, nhanh chóng, không làm hỏng cấu trúc nguyên liệu.

• Ứng dụng:

  • Sản xuất giò chả, xúc xích, thịt viên và các sản phẩm thịt chế biến sẵn.

Máy Trộn Thịt Công Nghiệp 150kg

• Đặc điểm:

  • Dung tích trung bình, phù hợp với cơ sở sản xuất vừa.

  • Trang bị hệ thống điều khiển linh hoạt, dễ sử dụng.

  • Thiết kế chắc chắn, thùng trộn nghiêng để dễ dàng lấy nguyên liệu.

• Ưu điểm:

  • Vận hành êm ái, tuổi thọ cao.

  • Đảm bảo vệ sinh thực phẩm nhờ vào chất liệu inox.

• Ứng dụng:

  • Chế biến thịt, cá và các loại thực phẩm hỗn hợp khác.

Máy Trộn Thịt Công Nghiệp 100kg

• Đặc điểm:

  • Công suất vừa, dung tích 100 kg mỗi lần trộn.

  • Cánh đảo được thiết kế đặc biệt để trộn đều nguyên liệu.

  • Có thể tích hợp biến tần để điều chỉnh tốc độ trộn.

• Ưu điểm:

  • Dễ bảo trì, vận hành đơn giản.

  • Đảm bảo độ đồng nhất cao của thành phẩm.

• Ứng dụng:

  • Sản xuất thực phẩm, chế biến thịt ở các cơ sở vừa và nhỏ.

Máy Trộn Thịt Nằm Ngang 10kg

• Đặc điểm:

  • Dung tích nhỏ gọn, phù hợp cho hộ kinh doanh nhỏ lẻ.

  • Thiết kế nằm ngang, dễ dàng thao tác và lấy nguyên liệu.

• Ưu điểm:

  • Tiết kiệm không gian, dễ di chuyển.

  • Giá thành hợp lý, phù hợp với ngân sách nhỏ.

• Ứng dụng:

  • Chế biến thịt tại nhà, nhà hàng, hoặc các cơ sở nhỏ.

Máy Trộn Thịt Nằm Ngang Có Biến Tần

• Đặc điểm:

  • Tích hợp biến tần, cho phép điều chỉnh tốc độ trộn linh hoạt.

  • Cấu tạo inox bền bỉ, dễ dàng vệ sinh.

• Ưu điểm:

  • Đảm bảo trộn đều, hạn chế vón cục nguyên liệu.

  • Tiết kiệm điện năng, vận hành ổn định.

• Ứng dụng:

  • Cơ sở chế biến thực phẩm muốn tối ưu hóa hiệu suất và chất lượng.

Máy Trộn Thịt Công Nghiệp 30kg

• Đặc điểm:

  • Dung tích 30kg, phù hợp với các cơ sở sản xuất nhỏ.

  • Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng vận chuyển và lắp đặt.

• Ưu điểm:

  • Đáp ứng tốt nhu cầu trộn thịt vừa phải.

  • Giá thành hợp lý, vận hành dễ dàng.

• Ứng dụng:

  • Sử dụng trong các tiệm chế biến giò, chả, hoặc các món ăn từ thịt.

Cấu tạo của máy trộn thịt nằm ngang.

Máy trộn thịt nằm ngang được thiết kế với các bộ phận chính như:

• Khoang trộn: Có dạng hình chữ U hoặc trụ nằm ngang, giúp chứa nguyên liệu và tối ưu hóa quá trình đảo trộn.

• Cánh khuấy: Thường được thiết kế dạng xoắn kép hoặc lượn sóng, giúp đảo đều nguyên liệu từ mọi góc độ.

• Động cơ điện: Được kết nối với cánh khuấy, đảm bảo công suất ổn định và mạnh mẽ.

• Hệ thống điều khiển: Bao gồm công tắc nguồn, điều chỉnh tốc độ, và chức năng đảo chiều. Một số máy hiện đại còn tích hợp biến tần để điều chỉnh tốc độ quay linh hoạt.

• Chất liệu inox: Toàn bộ khoang trộn và cánh khuấy được làm bằng inox 304 hoặc 201 chống gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nguyên lý hoạt động của máy trộn thịt nằm ngang.

Máy trộn thịt nằm ngang hoạt động theo nguyên lý đảo trộn nguyên liệu bằng cánh khuấy kết hợp với động cơ điện. Đây là một quy trình tự động, thông minh, giúp trộn thịt và các loại thực phẩm khác một cách đồng đều, nhanh chóng và hiệu quả. Dưới đây là chi tiết về nguyên lý hoạt động của máy:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Người dùng cho nguyên liệu cần trộn (thịt, cá, gia vị, hoặc nguyên liệu khác) vào khoang trộn. Nên đảm bảo lượng nguyên liệu không vượt quá công suất tối đa của máy, tránh tình trạng quá tải gây ảnh hưởng đến động cơ.

Bước 2: Khởi động máy.

• Bật công tắc nguồn trên bảng điều khiển.

• Động cơ điện sẽ kích hoạt cánh khuấy bên trong khoang trộn, bắt đầu quá trình đảo trộn.

Bước 3: Quá trình trộn.

• Cánh khuấy xoắn kép: Cánh khuấy di chuyển liên tục, tạo luồng đảo từ dưới lên và từ trong ra ngoài, giúp nguyên liệu hòa quyện đều mà không bị vón cục.

• Đảo chiều: Một số máy có chức năng đảo chiều (xoay trái – xoay phải) để tăng hiệu quả trộn và đảm bảo nguyên liệu không bị dính vào thành khoang trộn.

• Tốc độ quay: Máy có thể điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy (với biến tần) để phù hợp với từng loại nguyên liệu.

Bước 4: Lấy thành phẩm

• Khi quá trình trộn hoàn tất, người dùng có thể lật nghiêng khoang trộn (tùy dòng máy) để dễ dàng lấy thành phẩm ra ngoài.

• Cánh khuấy tiếp tục hỗ trợ đẩy nguyên liệu ra khỏi khoang trộn một cách nhanh chóng và sạch sẽ.

Lợi ích khi sử dụng máy trộn thịt.

• Tăng năng suất: Giảm thời gian trộn từ 30 phút xuống còn 5-10 phút mỗi mẻ.

• Tiết kiệm nhân lực: Một người vận hành máy có thể xử lý khối lượng công việc lớn.

• Đảm bảo chất lượng: Thành phẩm đồng nhất, không bị vón cục, gia vị ngấm đều.

• An toàn vệ sinh: Chất liệu inox cao cấp giúp ngăn ngừa vi khuẩn, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Ứng dụng của máy trộn thịt.

Máy trộn thịt công nghiệp được sử dụng phổ biến tại:

• Xưởng sản xuất giò chả, xúc xích, lạp xưởng.

• Cơ sở chế biến nem, thịt muối, chà bông.

• Nhà hàng, quán ăn phục vụ cơm tấm, bún thịt nướng.

• Xưởng sản xuất bánh, bột ngũ cốc và các sản phẩm từ bột.

Cơ Khí Đại Việt – Địa chỉ mua máy trộn thịt chất lượng, giá rẻ tại TPHCM & Đồng Nai.

Cơ Khí Đại Việt là nhà cung cấp máy trộn thịt công nghiệp hàng đầu tại TPHCM và Đồng Nai. Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi chuyên sản xuất và phân phối thiết bị chế biến thực phẩm. Cơ Khí Đại Việt cam kết mang đến sản phẩm có hiệu suất cao, bền bỉ và giá cả hợp lý.

Tại sao nên mua máy trộn thịt tại Cơ Khí Đại Việt?

• Sản xuất tại xưởng: Đảm bảo chất lượng từng chi tiết.

• Đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp: Hỗ trợ lắp đặt, bảo hành tốt nhất.

• Giá gốc, không qua trung gian: Tiết kiệm chi phí cho khách hàng.

• Vận chuyển toàn quốc: Giao hàng nhanh chóng, hỗ trợ miễn phí trong nội thành TPHCM và Đồng Nai.

Địa chỉ liên hệ Cơ Khí Đại Việt.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ ĐẠI VIỆT
Trụ sở chính: Ấp Long Thọ, Xã Phước Hiệp, Huyện Nhơn Trạch, Tỉnh Đồng Nai
Địa chỉ xưởng: H1/007 Ấp Nam Sơn, Quang Trung, Thống Nhất, Tỉnh Đồng Nai
Hotline: 0906638494 – 0337644110
Website: https://giacongsatinox.com
Email: info@giacongsatinox.com

Hãy đến với Cơ Khí Đại Việt để sở hữu ngay những chiếc máy trộn thịt chất lượng cao với giá thành hợp lý, phù hợp cho mọi nhu cầu chế biến thực phẩm. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn giải pháp hiệu quả, tiết kiệm và bền bỉ nhất!