Skip to content

Tổng quan về thiết bị Tủ Nấu Cơm Bằng Điện công nghiệp

Tủ nấu cơm bằng điện là thiết bị bếp công nghiệp sử dụng thanh nhiệt đun sôi nước, tạo hơi nóng áp suất cao để làm chín thực phẩm số lượng lớn chỉ trong 35-60 phút. Giải pháp này giúp các bếp ăn tập thể tối ưu hóa quy trình vận hành, đảm bảo cơm chín đều và tiết kiệm tối đa nhân lực.

  • Năng suất hoạt động cao, đáp ứng từ 12kg đến 120kg gạo mỗi mẻ nấu.
  • Vận hành hoàn toàn tự động với hệ thống cấp nước và ngắt nhiệt thông minh.
  • Chất liệu Inox cao cấp (201 hoặc 304) bền bỉ, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.
  • Tính năng đa dụng: Hấp cơm, giò chả, bánh bao, gà vịt và các loại hải sản.
Tủ nấu cơm dùng điện

Phân loại Tủ Nấu Cơm Điện theo nhu cầu sử dụng

Trên thị trường hiện nay, tủ cơm điện được phân chia chủ yếu dựa trên số lượng khay và năng suất nấu thực tế. Việc xác định đúng quy mô suất ăn là yếu tố tiên quyết để lựa chọn dòng tủ phù hợp, tránh lãng phí điện năng.

  • Tủ 4-6 khay (Mini): Nấu khoảng 12-20kg gạo/mẻ, phù hợp cho quán cơm bình dân hoặc bếp ăn quy mô nhỏ.
  • Tủ 8-12 khay (Tầm trung): Năng suất 30-40kg gạo, đáp ứng tốt cho nhà hàng vừa, trường mầm non.
  • Tủ 20-24 khay (Công nghiệp lớn): Nấu trên 60kg-100kg gạo, chuyên dụng cho khu công nghiệp, doanh trại quân đội.
  • Tủ tích hợp (Điện & Gas): Linh hoạt chuyển đổi nhiên liệu khi mất điện, đảm bảo vận hành liên tục.

Danh sách các mẫu tủ nấu cơm điện bán chạy nhất hiện nay

Khoảng giá: từ 13.338.000 ₫ đến 16.770.000 ₫
Khoảng giá: từ 6.670.000 ₫ đến 8.385.000 ₫
Khoảng giá: từ 5.760.000 ₫ đến 6.900.000 ₫
Khoảng giá: từ 6.280.000 ₫ đến 7.709.000 ₫
Khoảng giá: từ 4.394.000 ₫ đến 5.551.000 ₫
Khoảng giá: từ 5.369.000 ₫ đến 6.227.000 ₫

Ưu điểm vượt trội khi sử dụng Tủ Cơm Công Nghiệp dùng điện

So với phương pháp nấu truyền thống, tủ nấu cơm công nghiệp chạy điện mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt nhờ khả năng tự động hóa cao và chất lượng thành phẩm ổn định. Đây là thiết bị không thể thiếu để nâng cao năng suất bếp ăn hiện đại.

  • Tiết kiệm thời gian & chi phí: Nấu nhanh gấp 2-3 lần nồi thường, giảm 50% chi phí nhân công đứng bếp.
  • Chất lượng cơm hoàn hảo: Công nghệ nấu bằng hơi nước giúp cơm chín đều, không khê cháy, hao hụt nguyên liệu bằng 0%.
  • An toàn tuyệt đối: Thiết kế thân tủ cách nhiệt 3 lớp và hệ thống van xả áp giúp triệt tiêu nguy cơ bỏng nhiệt.
  • Đa chức năng nấu hấp: Ngoài nấu cơm, tủ xử lý tốt các món hấp như giò chả, bánh bao, gà vịt mà không lẫn mùi.

So sánh: Nên mua Tủ Nấu Cơm dùng Điện hay dùng Gas?

Lựa chọn nhiên liệu vận hành là băn khoăn lớn nhất của khách hàng khi đầu tư tủ cơm công nghiệp. Bảng so sánh dưới đây sẽ giúp bạn đánh giá ưu nhược điểm để đưa ra quyết định phù hợp nhất với điều kiện cơ sở vật chất.

Tiêu chíTủ dùng ĐiệnTủ dùng Gas
Nguồn nhiên liệuĐiện 220V hoặc 380V (ổn định)Bình gas công nghiệp/gia đình
Chi phí vận hànhTiết kiệm hơn ở nơi có giá điện sản xuất rẻCao hơn nhưng linh hoạt vị trí
Độ an toànCao (không lửa, tự ngắt)Cần kiểm tra kỹ van gas/lửa
Tính cơ độngCố định (phụ thuộc dây nguồn)Linh hoạt, di chuyển dễ dàng

Các yếu tố ảnh hưởng đến Báo Giá tủ cơm điện

Giá thành của tủ nấu cơm bằng điện không cố định mà phụ thuộc vào nhiều thông số kỹ thuật và cấu hình vật liệu. Hiểu rõ các yếu tố này giúp người mua dự trù được ngân sách chính xác hơn.

  • Số lượng khay nấu: Tủ càng nhiều khay (24 khay) giá sẽ cao hơn các dòng mini (4-6 khay).
  • Chất liệu Inox: Tủ làm từ Inox 304 (chống gỉ, bền) thường có giá cao hơn dòng Inox 201 phổ thông.
  • Hệ điều khiển: Các dòng tủ có bảng điều khiển hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ có giá nhỉnh hơn loại cơ bản.
  • Nguồn gốc xuất xứ: Tủ sản xuất tại Việt Nam (như Fushima, Viễn Đông) thường có giá và hậu mãi khác biệt so với hàng nhập khẩu Trung Quốc.

Lưu ý sử dụng và bảo quản để tăng tuổi thọ thiết bị

Để tủ nấu cơm vận hành bền bỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, người dùng cần tuân thủ quy trình bảo dưỡng định kỳ. Việc chăm sóc đúng cách cũng giúp giảm thiểu các sự cố hỏng hóc thanh nhiệt.

  • Vệ sinh khoang tủ: Rửa sạch khay và khoang nấu sau mỗi lần sử dụng để tránh cặn bám và mùi hôi.
  • Kiểm tra nguồn nước: Đảm bảo van cấp nước tự động hoạt động tốt, không để cạn nước làm cháy thanh nhiệt.
  • Xả áp an toàn: Đứng nép về phía cửa mở và đợi hơi xả bớt trước khi lấy khay cơm để tránh bỏng hơi.
  • Bảo trì định kỳ: Kiểm tra dây dẫn điện và thanh nhiệt nhiệt mỗi 3-6 tháng.

Câu hỏi thường gặp

Tủ nấu cơm bằng điện tiêu thụ bao nhiêu số điện mỗi lần nấu?

Mức tiêu thụ điện phụ thuộc vào công suất tủ. Ví dụ, tủ 6 khay thường tiêu thụ khoảng 6-8kW/h, trong khi tủ lớn 24 khay có thể tiêu thụ 24kW/h. Thời gian nấu trung bình khoảng 45-60 phút.

Tủ cơm công nghiệp có dùng điện 1 pha (220V) được không?

Các dòng tủ nhỏ (4-12 khay) có thể sử dụng điện sinh hoạt 220V. Tuy nhiên, với tủ công suất lớn từ 12 khay trở lên hoặc 24 khay, nhà sản xuất khuyến nghị dùng điện 3 pha (380V) để đảm bảo ổn định và an toàn.

Ngoài nấu cơm, tủ này có thể hấp được các loại thực phẩm nào khác?

Tủ nấu cơm bằng điện rất đa năng, có thể dùng để hấp giò chả, bánh bao, ngô khoai, hấp gà vịt, hải sản và các món chưng cách thủy với năng suất cao.

Thời gian nấu một mẻ cơm mất bao lâu?

Thời gian nấu trung bình dao động từ 45 đến 60 phút tùy thuộc vào lượng gạo và loại gạo sử dụng. Với các món hấp khác, thời gian có thể nhanh hơn.

Chế độ bảo hành của tủ nấu cơm điện thường là bao lâu?

Tùy theo nhà cung cấp, thời gian bảo hành thường từ 12 đến 18 tháng cho phần điện và mối hàn inox. Bạn nên chọn đơn vị uy tín có sẵn linh kiện thay thế.

Hình ảnh tủ hấp cơm công nghiệp dùng điện

Cơm chín đều, dẻo thơm, không bị khê cháy hay nhão nát, hạn chế hao hụt nguyên liệu
Công suất 12 kW và thiết kế cách nhiệt ba lớp giúp giảm tiêu hao năng lượng
Gia nhiệt cực nhanh, tính cơ động cao, là giải pháp tối ưu cho các khu vực điện yếu hoặc hay di chuyển
khay chứa cơm được làm từ inox 304 an toàn thực phẩm
Sử dụng công nghệ nấu cách thủy kết hợp áp suất hơi nước
Thiết kế nhiều khay giúp nấu từ hàng chục đến hàng trăm suất ăn chỉ trong một lần vận hành
Tủ 4-6 khay (quán ăn vừanhỏ), 8-12 khay (nhà hàng, trường học), 24 khay (bếp công nghiệp lớn, khu chế xuất)
tủ hấp cơm được thiết kế dùng cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp
Hình ảnh tủ hấp cơm công nghiệp dùng điện