Xửng Hấp Inox 304 Cao Cấp - Đa Dạng Kích Thước & Tầng
Tổng quan về Xửng hấp Inox 304 Cao Cấp
Xửng hấp inox là dụng cụ nhà bếp thiết yếu làm từ thép không gỉ (thường là inox 304), sử dụng hơi nước nóng để làm chín thực phẩm mà vẫn giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.
- Chất liệu inox 304 sáng bóng, chống gỉ sét và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
- Thiết kế đa tầng (1-3 tầng) giúp chế biến nhiều món ăn cùng lúc.
- Cấu tạo đáy dày thu nhiệt nhanh, tương thích với bếp từ, bếp gas và bếp hồng ngoại.
- Đa dạng kích thước từ gia đình (24-30cm) đến công nghiệp (40-60cm).
Phân loại Xửng hấp inox phổ biến trên thị trường
Người tiêu dùng hiện nay có nhiều lựa chọn về kiểu dáng và công năng xửng hấp, tùy thuộc vào quy mô sử dụng cho gia đình nhỏ hay bếp ăn công nghiệp lớn.
- Xửng hấp đơn tầng: Thiết kế gọn nhẹ, thường đi kèm nồi cùng size (20-30cm), phù hợp hấp rau củ, xôi lượng ít.
- Bộ nồi xửng hấp đa tầng (2-3 tầng): Tối ưu không gian nấu nướng, cho phép hấp nhiều loại thực phẩm cùng lúc.
- Xửng hấp công nghiệp (Size lớn): Đường kính từ 40cm đến 60cm, đáp ứng năng suất cao cho nhà hàng, quán dimsum.
- Xửng hấp đa năng: Có khả năng điều chỉnh kích thước để đặt vừa trên nhiều loại nồi có sẵn.
Danh sách các mẫu xửng hấp inox bán chạy nhất
So sánh Inox 304 và Inox 430: Loại nào tốt hơn?
Chất liệu là yếu tố quan trọng nhất quyết định độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm khi chọn mua xửng hấp, đặc biệt khi tiếp xúc với nhiệt độ cao thường xuyên.
- Inox 304: Cao cấp nhất, không gỉ, chịu nhiệt tốt, an toàn cho sức khỏe nhưng giá thành cao hơn.
- Inox 430/201: Giá thành rẻ hơn, thường có từ tính (hít nam châm) nhưng khả năng chống ăn mòn kém hơn 304.
- Khả năng bắt từ: Inox 430 bắt từ tốt nhất, trong khi Inox 304 cần đáy ghép lớp để dùng trên bếp từ.
- Lời khuyên: Nên ưu tiên chọn xửng làm từ Inox 304 để đảm bảo độ sáng bóng và an toàn lâu dài.
Kinh nghiệm chọn mua Xửng hấp phù hợp nhu cầu
Để tối ưu hiệu quả sử dụng và tiết kiệm chi phí, người mua cần cân nhắc kỹ các yếu tố về kích thước, cấu tạo đáy và tính tương thích với thiết bị bếp sẵn có.
- Kích thước: Chọn đường kính 24-28cm cho gia đình 4-6 người; size lớn >40cm cho kinh doanh.
- Cấu tạo đáy nồi: Ưu tiên loại đáy 3-5 lớp giúp truyền nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, hạn chế cháy khét.
- Nắp vung: Nên chọn nắp kính cường lực hoặc nắp vòm cao để dễ quan sát và tăng không gian hấp.
- Thương hiệu uy tín: Lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chế độ bảo hành chính hãng.
Lưu ý sử dụng và vệ sinh để tăng tuổi thọ
Việc bảo quản và vệ sinh đúng cách giúp bộ xửng hấp luôn sáng bóng, ngăn ngừa vi khuẩn và kéo dài thời gian sử dụng lên nhiều năm.
- Vệ sinh ngay sau khi sử dụng bằng khăn mềm và nước rửa chén trung tính.
- Đổ lượng nước vừa đủ (khoảng 1/3 nồi) để tránh cạn nước làm cháy đáy nồi khi hấp lâu.
- Tránh dùng búi sắt đánh chà mạnh gây xước bề mặt inox bảo vệ.
- Lau khô hoàn toàn các bộ phận trước khi cất giữ để tránh các vết ố loang lổ.
Câu hỏi thường gặp
Xửng hấp inox 304 giá bao nhiêu?
Giá xửng hấp inox 304 phụ thuộc vào thương hiệu, kích thước (24cm – 60cm+) và số tầng (1-3 tầng). Vui lòng liên hệ trực tiếp để nhận báo giá chính xác nhất theo cấu hình bạn cần.
Xửng hấp inox có dùng được cho bếp từ không?
Đa số các bộ nồi xửng hấp inox hiện nay (đặc biệt là loại đáy 3-5 lớp) đều được thiết kế nhiễm từ để sử dụng tốt trên bếp từ, bếp gas và bếp hồng ngoại.
Nên mua xửng hấp inox của thương hiệu nào?
Các thương hiệu uy tín phổ biến gồm Five Star, Elmich, Sunhouse, iMat và các dòng gia công Inox 304 cao cấp từ Cơ Khí Đại Việt cho nhu cầu chuyên dụng.
Sự khác biệt giữa xửng hấp inox 1 đáy và 3 đáy là gì?
Xửng 3 đáy có cấu tạo dày hơn, giúp giữ nhiệt lâu và tỏa nhiệt đều, hạn chế tình trạng cháy khét thực phẩm so với loại 1 đáy mỏng.