Tủ hấp cơm 20 khay dùng gas và điện

Liên hệ

Chất liệu: Inox 304 dày 1 mm
Số khay & Kích thước: 20 khay, kích thước khay 400×600 mm
Năng suất: 60–100 kg/mẻ
Hệ gia nhiệt: Gia nhiệt kép gas + điện
Cách nhiệt: Thân 2 lớp cách nhiệt
Xuất xứ & Hỗ trợ: Sản xuất tại xưởng Cơ Khí Đại Việt

SKU: CKDV-227 Danh mục: Tủ hấp cơm công nghiệp, Tủ nấu cơm dùng gas và điện

Tên sản phẩm	Tủ hấp cơm 20 khay dùng gas và điện
Mã sản phẩm	Không có dữ liệu cụ thể
Loại/Dòng sản phẩm	Tủ hấp cơm công nghiệp, 20 khay
Năng suất	60–100 kg cơm/mẻ (tương đương ~60–80 suất ăn)
Số khay & tải trọng mỗi khay	20 khay, mỗi khay hấp khoảng 4–5 kg gạo
Kích thước tổng thể	Khoảng 1100 × 800 × 1800 mm (có thể tùy chỉnh)
Vật liệu	Inox 304 dày 1mm, chống ăn mòn, bề mặt dễ vệ sinh
Cấu tạo cách nhiệt	Hai lớp cách nhiệt, giảm thất thoát nhiệt, tăng hiệu suất vận hành
Cửa & ron cửa	Tay khóa an toàn; ron chịu nhiệt đến 250°C, giữ kín hơi
Hệ gia nhiệt	Kết hợp gas và điện với công tắc chuyển nguồn linh hoạt
Công suất điện tham khảo	12–22 kWh/mẻ (mẻ hấp khoảng 2 giờ)
Lượng gas tiêu thụ ước tính	Khoảng 2.5–3 kg gas/mẻ
Nhiệt độ hoạt động	0–100°C (hấp hơi nước tuần hoàn)
Phương pháp nấu	Hấp hơi nước tuần hoàn, giúp cơm chín đều, không khê
Tính đa năng	Có thể hấp xôi, trứng, rau củ và các thực phẩm chế biến sẵn
Tài liệu kỹ thuật & nghiệm thu	Cung cấp bản vẽ kỹ thuật, hướng dẫn nghiệm thu và quy trình vận hành bởi Cơ Khí Đại Việt
Địa điểm sản xuất	Sản xuất trực tiếp tại xưởng Cơ Khí Đại Việt (Đồng Nai), đạt chuẩn ISO 9001:2015
Bảo hành & hậu mãi	Bảo hành tiêu chuẩn 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh và bảo trì định kỳ tận nơi
Thời gian sản xuất & giao hàng	7–14 ngày, tùy số lượng và yêu cầu tùy chỉnh; lắp đặt tại chỗ 1–2 ngày

Tủ hấp cơm 20 khay dùng gas và điện là thiết bị nấu hấp công nghiệp linh hoạt, sản xuất tại xưởng Cơ Khí Đại Việt từ Inox 304 dày 1mm, phù hợp cho nhà hàng, căng tin, trường học và dịch vụ catering. Sản phẩm đạt năng suất thực tế 60–100 kg gạo/mẻ; tiêu thụ tham khảo 12–22 kWh/mẻ (điện) hoặc ~2.5–3 kg gas/mẻ. Nếu bạn cần tối ưu CAPEX và OPEX cho bếp quy mô vừa và lớn, model này cho phép chuyển đổi nguồn gia nhiệt giữa gas và điện để đảm bảo uptime và tiết kiệm chi phí.

Tổng Quan & Điểm Nổi Bật

Tủ hấp cơm 20 khay dùng gas và điện là thiết bị nấu hấp công nghiệp bằng Inox 304, năng suất 60–100 kg/mẻ, trang bị gia nhiệt kép (gas + điện).

Tổng hợp nhanh về Tủ hấp cơm 20 khay dùng gas và điện:

Định nghĩa: Thiết bị hấp công nghiệp đa năng, sản xuất tại xưởng, cho phép chuyển đổi nguồn gas và điện để đảm bảo vận hành liên tục.
Ứng dụng: Phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, căng tin trường học/bệnh viện và dịch vụ catering cần năng suất 60–100 kg/mẻ (khoảng 300–400 suất).
Thông số nổi bật: Vỏ và khoang bằng Inox 304 (dày 1 mm), 20 khay tiêu chuẩn 400×600 mm, lớp cách nhiệt 2 lớp và ron chịu nhiệt.
Tiêu thụ năng lượng: Tham khảo 12–22 kWh/mẻ hoặc ~2.5–3 kg gas/mẻ (mẻ trung bình đạt 60–100 kg).
Lợi ích vận hành: Gia nhiệt kép tối ưu CAPEX/OPEX, cho phép chuyển nguồn khi mất điện hoặc hết gas để đảm bảo uptime và giảm chi phí vận hành.
Hiệu quả thực tế: Thiết kế nhỏ gọn, vệ sinh dễ dàng, nấu nhanh — ví dụ mẫu tham khảo nấu 70 kg gạo trong ~40 phút.
Tại Cơ Khí Đại Việt: Sản xuất trực tiếp tại xưởng Nhơn Trạch (ISO 9001), cung cấp datasheet PDF, bản vẽ 2D/3D và tư vấn kỹ thuật; hotline: 0906.63.84.94.

Đánh Giá Chi Tiết Tính Năng

Dựa trên phần Tổng Quan & Điểm Nổi Bật, Tủ hấp cơm 20 khay dùng gas và điện là giải pháp công nghiệp sản xuất tại xưởng, thiết kế để vận hành liên tục cho bếp vừa và lớn. Thiết bị có thể nấu khoảng 70 kg gạo trong 40 phút, phù hợp phục vụ 300–400 suất/lần và giảm tải cho ca cao điểm.

Phần này tập trung vào ba tính năng quyết định tuổi thọ, chi phí vận hành (TCO) và an toàn thực phẩm: Inox 304 dày 1 mm, hệ gia nhiệt kép gas+điện và cấu tạo cách nhiệt 2 lớp cùng ron chịu nhiệt.

Chất liệu: Inox 304 dày 1.0 mm (vỏ và khoang)
Gia nhiệt: Hệ kép Gas + Điện, công tắc chuyển nguồn nhanh
Cách nhiệt: Hai lớp foam + ron chịu nhiệt
Năng suất: 60–100 kg/mẻ; 20 khay 400×600 mm

Inox 304 dày 1mm — Tuổi thọ cao, bảo trì thấp

Vỏ và khoang chế tạo bằng Inox 304 dày 1.0 mm giúp tăng khả năng chống ăn mòn và giữ bề mặt dễ vệ sinh, phù hợp môi trường bếp có hơi nước và muối. Kết quả: giảm nhu cầu thay thế linh kiện mảng vỏ và khay; tiết kiệm chi phí bảo trì cho nhà bếp thương mại.

Theo thử nghiệm vận hành thực tế, Inox 304 1 mm giúp giảm chi phí bảo trì ~30% trong 3 năm so với vỏ mỏng, nhờ ít ăn mòn và ít phải thay thế phụ kiện tiếp xúc trực tiếp với hơi nước.

Hệ gia nhiệt kép (Gas + Điện) — Linh hoạt, giảm rủi ro vận hành

Hệ gia nhiệt kép cho phép chuyển nhanh giữa gas và điện bằng công tắc, đảm bảo thiết bị vẫn hoạt động khi mất điện hoặc khi giá năng lượng biến động. Tham khảo tiêu thụ: 12–22 kWh/mẻ khi chạy điện và ~2.5–3 kg gas/mẻ khi chạy gas; sự linh hoạt này giúp tối ưu TCO theo giá nhiên liệu thực tế.

Bảng điều khiển chuyển đổi gas và điện — vận hành đơn giản.

Xem thêm các sản phẩm: Tủ nấu cơm dùng gas và điện.

Mục	Tiêu thụ tham khảo
Điện	12–22 kWh / mẻ
Gas	~2.5–3.0 kg / mẻ
Tiết kiệm nhờ cách nhiệt	Giảm 10–15% (~0.25–0.45 kg gas/mẻ)

Cách nhiệt 2 lớp & ron chịu nhiệt — Tiết kiệm nhiên liệu, ổn định nhiệt

Hai lớp cách nhiệt kết hợp ron chịu nhiệt giảm thất thoát nhiệt trực tiếp, giúp tủ giữ nhiệt đều và rút ngắn thời gian hồi nhiệt khi mở cửa. Thực tế cho thấy cách nhiệt tốt có thể giảm tiêu thụ ~10–15%, tương đương 0.25–0.45 kg gas/mẻ, giúp hạ OPEX theo thời gian.

Khuyến nghị bảo trì: kiểm tra ron định kỳ 6 tháng/lần và thay ron khi có hiện tượng cứng/gãy để đảm bảo kín hơi và hiệu suất.

Quyền lợi khi mua tại Cơ Khí Đại Việt

Cơ Khí Đại Việt sản xuất trực tiếp tại xưởng với hồ sơ traceability, bản vẽ 2D/3D và kiểm soát chất lượng theo ISO. Chúng tôi hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn vận hành và bảo hành dài hạn để giảm rủi ro cho Quý khách.