Khay Inox Đựng Thức Ăn Có Nắp Inox 304 Cao Cấp - Cơ Khí Đại Việt
Tổng quan về khay inox thực phẩm có nắp
Khay inox đựng thức ăn có nắp là giải pháp bảo quản và trưng bày thực phẩm chuyên nghiệp, được chế tạo từ inox 304 hoặc 201 với khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt vượt trội. Sản phẩm đi kèm nắp nhựa PP kín khí hoặc nắp inox rời, phù hợp tối ưu cho cả bếp gia đình, quầy buffet nhà hàng và suất ăn công nghiệp.
- Chất liệu inox (thép không gỉ) an toàn, bề mặt sáng bóng dễ vệ sinh.
- Đa dạng kích thước chuẩn GN (Gastronorm) và các loại khay chia ngăn.
- Nắp đậy giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu, tránh bụi bẩn và ám mùi tủ lạnh.
- Thiết kế sâu lòng (6.5cm – 15cm) tối ưu dung tích chứa đựng.
- Bền bỉ, chịu được nhiệt độ lò nướng và tủ cấp đông.
Phân loại Khay Inox theo công năng sử dụng
Trên thị trường hiện nay, khay inox có nắp được chia thành các nhóm chính dựa trên mục đích sử dụng, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp. Mỗi loại sẽ có đặc điểm thiết kế riêng biệt để tối ưu hiệu quả bảo quản hoặc phục vụ bữa ăn.
- Khay buffet/GN Pan (Gastronorm): Hình chữ nhật, sâu lòng, kích thước chuẩn quốc tế, dùng để sơ chế, đựng topping hoặc trưng bày quầy line.
- Khay cơm chia ngăn (Khay ăn): Thiết kế dập khuôn 3-5 ngăn, có nắp đậy (nhựa/inox/silicone), chuyên dùng cho suất ăn văn phòng, trường học, bệnh viện.
- Hộp inox thực phẩm gia đình: Thường có nắp nhựa PP khóa 4 cạnh hoặc nắp mềm kín hơi (airtight), chuyên dùng bảo quản tủ lạnh hoặc mang cơm đi làm.
- Khay tròn (Thố inox): Dạng sâu lòng giống bát tô, nắp kín, thích hợp đựng canh, súp hoặc trộn salad.
Danh sách các mẫu khay inox có nắp giá tốt bán chạy nhất
Liên hệ
Liên hệ
Liên hệ
Liên hệ
So sánh Chất liệu Inox & Các loại Nắp đậy
Việc lựa chọn đúng chất liệu khay và loại nắp đậy không chỉ ảnh hưởng đến độ bền sản phẩm mà còn quyết định độ an toàn thực phẩm và sự tiện lợi khi sử dụng. Dưới đây là bảng so sánh nhanh giúp bạn ra quyết định chính xác.
| Tiêu chí | Khay Inox 304 (Cao cấp) | Khay Inox 201 (Phổ thông) |
|---|---|---|
| Độ bền & Chống gỉ | Rất cao, không gỉ trong môi trường axit/muối. | Trung bình, dễ bị hoen ố nếu ẩm ướt lâu. |
| An toàn thực phẩm | Tuyệt đối an toàn, đạt chuẩn y tế. | An toàn khá, hạn chế đựng đồ chua nóng lâu. |
| Giá thành | Cao hơn. | Rẻ hơn, tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu. |
| Loại nắp phù hợp | Nắp nhựa PP/Silicone: Kín hơi 100%, chống tràn, dùng mang đi/tủ lạnh. Nắp Inox: Bền vĩnh cửu, che bụi tốt nhưng không kín nước hoàn toàn. | Thường đi kèm nắp nhựa thường hoặc nắp inox mỏng. |
Tư vấn chọn Kích thước & Ứng dụng phù hợp
Khay inox có nắp sở hữu hệ thống kích thước rất đa dạng, đặc biệt là dòng khay GN (Gastronorm Pan). Chọn đúng kích cỡ giúp tối ưu không gian tủ lạnh, tủ quầy buffet và định lượng suất ăn chính xác mà không lo lãng phí diện tích.
- Khay GN 1/1 (530x325mm): Cỡ lớn nhất, dùng đựng món chính, sơ chế lượng lớn thực phẩm hoặc dùng trong tủ nấu cơm.
- Khay GN 1/2 (325x265mm) & 1/3 (325x176mm): Cỡ trung bình, phổ biến nhất để chia món trong quầy buffet hoặc đựng thịt cá trong tủ đông.
- Khay GN 1/9 (176x108mm) & 1/6: Cỡ nhỏ, chuyên dụng đựng topping trà sữa, gia vị, nước sốt.
- Độ sâu lòng khay:
– Sâu 6.5cm: Đựng thức ăn ít nước, món xào.
– Sâu 10cm – 15cm: Đựng canh, súp, nước lẩu hoặc bảo quản khối lượng thực phẩm lớn.
Kinh nghiệm mua khay inox chất lượng (Tránh hàng giả)
Để tránh mua phải khay inox mỏng kém chất lượng hoặc inox pha tạp chất, người mua cần trang bị một số kinh nghiệm kiểm tra đơn giản. Sản phẩm tốt thường có thành dày dặn, cầm nặng tay và các chi tiết gia công tỉ mỉ.
- Kiểm tra chất liệu: Dùng nam châm (inox 304 hút rất nhẹ hoặc không hút, inox 201/430 hút mạnh) hoặc dùng thuốc thử chuyên dụng.
- Kiểm tra nắp đậy: Nếu là nắp nhựa, gioăng cao su phải tháo rời được để vệ sinh; khóa nắp (nếu có) phải chắc chắn, không lỏng lẻo.
- Độ hoàn thiện: Mép khay phải được cuốn biên (rolled edge) để không gây đứt tay; bề mặt khay nhẵn mịn, không có vết rỗ khí.
- Chọn nhà cung cấp: Ưu tiên xưởng sản xuất hoặc đại lý chính hãng có chính sách bảo hành, đổi trả và cam kết chất lượng rõ ràng.
Câu hỏi thường gặp
Nên chọn khay inox 304 hay 201 để đựng thức ăn?
Để đảm bảo an toàn sức khỏe và độ bền, bạn nên chọn khay inox 304. Loại inox này có khả năng chống gỉ sét, không phản ứng với thực phẩm chua/mặn và giữ độ sáng bóng lâu dài. Inox 201 giá rẻ hơn nhưng dễ bị ăn mòn và ngả màu sau thời gian sử dụng, chỉ nên dùng đựng đồ khô hoặc nơi khô ráo.
Nắp nhựa và nắp inox loại nào tốt hơn?
Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng. Nắp nhựa PP thường có gioăng cao su giúp đậy kín khít, chống tràn chất lỏng và ngăn mùi hiệu quả trong tủ lạnh. Nắp inox thường là dạng nắp đậy rời (không gioăng), phù hợp để che bụi, giữ nhiệt tạm thời trong quầy buffet hoặc khi sơ chế thực phẩm nóng.
Khay đựng thức ăn inox có dùng được trong lò nướng hoặc tủ cấp đông không?
Có. Khay inox 304 (với nắp tháo rời hoặc không đậy nắp) hoàn toàn an toàn khi sử dụng trong lò nướng ở nhiệt độ cao. Ngoài ra, chất liệu này cũng chịu được nhiệt độ thấp, rất lý tưởng để cấp đông thực phẩm mà không bị giòn gãy như khay nhựa thông thường.
Kích thước khay inox có theo tiêu chuẩn nào không?
Kích thước khay inox công nghiệp thường tuân theo chuẩn GN (Gastronorm) quốc tế, ví dụ: GN 1/1 (530x325mm), GN 1/2 (325x265mm), GN 1/9… giúp dễ dàng lắp đặt vào tủ cơm, quầy line buffet hay tủ giữ nóng thức ăn mà không cần chỉnh sửa giá kệ.
Hình ảnh khay inox các loại tại xưởng cơ khí đại việt