Khay Inox Đựng Topping Trà Sữa & Buffet (Inox 304 - Đủ Size GN)
Khay Inox Đựng Topping: Giải Pháp Trưng Bày & Bảo Quản Chuyên Nghiệp
Khay inox đựng topping là dụng cụ chuẩn Gastronorm (GN) thiết yếu tại các quầy bar, bếp nhà hàng để phân loại, giữ nhiệt và trưng bày nguyên liệu. Được chế tác từ inox 304 cao cấp, sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền vượt trội.
- Chất liệu Inox 304 sáng bóng, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh.
- Đa dạng kích thước chuẩn GN (1/9, 1/6, 1/4) phù hợp mọi thiết kế quầy.
- Tùy chọn nắp đậy kín hoặc nắp mica giúp bảo quản thực phẩm tối ưu.
- Thiết kế bo tròn thông minh, dễ dàng xếp chồng tiết kiệm diện tích.
Ưu điểm vượt trội của khay inox 304 so với khay nhựa
Khay inox 304 đang dần thay thế các loại khay nhựa truyền thống nhờ độ bền vĩnh cửu và khả năng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối. Việc đầu tư bộ khay inox không chỉ nâng cao tính thẩm mỹ cho quầy pha chế mà còn tiết kiệm chi phí thay mới lâu dài.
- An toàn tuyệt đối: Inox 304 không phản ứng hóa học với thực phẩm có tính axit (như trái cây), không sinh độc tố.
- Dễ vệ sinh: Bề mặt nhẵn mịn, không bám màu thực phẩm, dễ dàng lau chùi sấy khô.
- Thẩm mỹ cao: Độ sáng bóng sang trọng, tạo cảm giác chuyên nghiệp và sạch sẽ cho khách hàng.
- Giữ nhiệt tốt: Duy trì độ lạnh cho topping khi đặt trong thùng đá hoặc tủ mát tốt hơn khay nhựa.
Danh sách các mẫu khay GN đựng topping bán chạy nhất hiện nay
Khoảng giá: từ 156.000 ₫ đến 321.000 ₫
Khoảng giá: từ 96.000 ₫ đến 214.000 ₫
Khoảng giá: từ 80.000 ₫ đến 109.000 ₫
Khoảng giá: từ 74.000 ₫ đến 96.000 ₫
Khoảng giá: từ 62.000 ₫ đến 75.000 ₫
Khoảng giá: từ 49.000 ₫ đến 68.000 ₫
Khoảng giá: từ 94.000 ₫ đến 132.000 ₫
Khoảng giá: từ 96.000 ₫ đến 138.000 ₫
Khoảng giá: từ 117.000 ₫ đến 155.000 ₫
Khoảng giá: từ 131.415 ₫ đến 175.826 ₫
Khoảng giá: từ 136.959 ₫ đến 194.839 ₫
Khoảng giá: từ 205.928 ₫ đến 294.859 ₫
Khoảng giá: từ 262.000 ₫ đến 595.000 ₫
Khoảng giá: từ 162.000 ₫ đến 393.000 ₫
Khoảng giá: từ 139.000 ₫ đến 321.000 ₫
Khoảng giá: từ 122.000 ₫ đến 420.000 ₫
Khoảng giá: từ 99.000 ₫ đến 140.000 ₫
Khoảng giá: từ 80.000 ₫ đến 360.000 ₫
Khoảng giá: từ 131.380 ₫ đến 181.819 ₫
Khoảng giá: từ 177 ₫ đến 210.614 ₫
Bảng kích thước khay GN đựng topping phổ biến
Các khay topping inox thường tuân theo chuẩn Gastronorm (GN) quốc tế để dễ dàng lắp đặt vào mọi loại quầy bar hay tủ mát. Dưới đây là các kích thước thông dụng nhất giúp bạn dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu kinh doanh.
| Mã Khay (GN) | Kích thước (mm) | Ứng dụng phổ biến |
|---|---|---|
| GN 1/9 | 176 x 108 | Đựng trân châu, thạch nhỏ, hạt nổ, các loại hạt khô. |
| GN 1/6 | 176 x 162 | Đựng trái cây cắt lát (dưa hấu, xoài), pudding trứng, khúc bạch. |
| GN 1/4 | 265 x 162 | Đựng topping số lượng lớn, rau củ cho quầy salad/bánh mì. |
| Độ sâu | 65 / 100 / 150 | Chọn độ sâu 100mm là phổ biến nhất cho quầy trà sữa. |
Lưu ý khi sử dụng và bảo quản khay inox topping
Để đảm bảo tuổi thọ sản phẩm và an toàn vệ sinh cho thực phẩm, người dùng cần tuân thủ một số nguyên tắc đơn giản trong quá trình sử dụng. Một bộ khay được bảo quản tốt sẽ luôn sáng bóng như mới sau nhiều năm sử dụng.
- Tránh va đập mạnh: Dù inox cứng cáp nhưng va đập mạnh có thể làm móp méo, ảnh hưởng đến thẩm mỹ và độ kín của nắp.
- Vệ sinh đúng cách: Dùng khăn mềm và nước rửa chén thông thường; tránh dùng búi sắt cọ rửa gây xước bề mặt làm mất độ bóng.
- Sử dụng nắp đậy: Luôn đậy nắp sau khi múc topping để tránh côn trùng và duy trì nhiệt độ bảo quản tốt nhất.
- Không dùng chất tẩy mạnh: Tránh các hoá chất có tính ăn mòn cao tiếp xúc trực tiếp lâu ngày với bề mặt inox.
Kinh nghiệm chọn mua bộ khay phù hợp cho quán
Việc lựa chọn đúng bộ khay không chỉ giúp tối ưu quy trình pha chế mà còn tiết kiệm diện tích quầy bar. Dưới đây là những tiêu chí quan trọng bạn cần cân nhắc trước khi quyết định đặt hàng.
- Xác định số lượng topping: Lên danh sách menu để chọn bộ khay có số lượng ngăn phù hợp (bộ 4, 6, 8 hoặc 10 ngăn).
- Đo kích thước quầy pha chế: Đảm bảo kích thước tổng của bộ khay (hoặc khung đỡ) vừa vặn với vị trí dự kiến lắp đặt.
- Chọn loại nắp phù hợp: Nắp inox kín giúp xếp chồng tốt, nắp mica trong (nhựa PC) giúp khách hàng dễ dàng nhìn thấy topping bên trong.
- Ưu tiên nhà cung cấp uy tín: Chọn mua tại cơ sở có xưởng sản xuất trực tiếp như Cơ Khí Đại Việt để đảm bảo chất chuẩn inox 304 và giá thành tốt nhất.
Câu hỏi thường gặp
Khay inox 304 khác gì so với khay inox 201?
Khay Inox 304 có độ bền cao hơn, khả năng chống gỉ sét tuyệt đối và an toàn vệ sinh thực phẩm tốt hơn so với Inox 201, đặc biệt là khi tiếp xúc với các loại topping có tính axit hoặc muối.
Nên chọn khay có độ sâu bao nhiêu là phù hợp?
Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng, nhưng độ sâu phổ biến nhất là 65mm và 100mm. Độ sâu 150mm thường dùng cho các loại topping có lượng tiêu thụ lớn hoặc dự trữ.
Tôi có nên mua khay có nắp đậy không?
Rất cần thiết. Nắp đậy (inox kín hoặc nhựa mica trong) giúp ngăn bụi bẩn, côn trùng, giữ topping tươi ngon lâu hơn và hạn chế ám mùi trong tủ lạnh.
Khay inox topping có giữ nhiệt lạnh được không?
Được. Inox có khả năng truyền nhiệt tốt, bạn có thể đặt khay lên bề mặt đá lạnh hoặc trong tủ mát để giữ topping luôn tươi, hoặc dùng trong khay giữ nóng buffet.
Giá khay inox đựng topping hiện nay là bao nhiêu?
Giá khay phụ thuộc vào kích thước (GN 1/9, 1/6…), chất liệu (304 hay 201) và độ dày. Vui lòng liên hệ Cơ Khí Đại Việt để nhận báo giá sỉ tại xưởng tốt nhất.
Hình ảnh khay inox các loại tại xưởng cơ khí đại việt