Tủ cơm 24 khay dùng gas và điện
Liên hệ
- Số khay & năng suất: 24 khay — năng suất 72–120 kg/mẻ
- Vận hành: Dual‑fuel (gas + điện); công suất ~24 kW
- Tiêu thụ & thời gian: gas ~0.8–1.0 kg/mẻ; thời gian 40–60 phút/mẻ
- Chất liệu & mối hàn: Inox SUS304; mối hàn Argon/TIG
- Sản xuất & tiêu chuẩn: Sản xuất trực tiếp tại xưởng Cơ Khí Đại Việt; ISO 9001:2015
- Bảo hành & hỗ trợ: Bảo hành 12 tháng; lắp đặt trọn gói; cung cấp PDF/DWG; Hotline 0906638494
| Tên sản phẩm | Tủ cơm 24 khay dùng gas và điện — model công nghiệp |
| Loại tủ / Dòng sản phẩm | Tủ hấp đứng kết hợp LPG (gas) và điện, chuyển đổi nhanh giữa hai nguồn |
| Kích thước tổng thể (RxSxC) | ~1.200 x 900 x 1.700 mm (cấu hình tiêu chuẩn; có thể tùy chỉnh theo bản vẽ kỹ thuật) |
| Kích thước khay | Tiêu chuẩn: 400 x 600 mm (khay inox có thể là khay cạn hoặc khay sâu tùy chọn) |
| Số lượng khay | 24 khay |
| Trọng lượng | ~150–180 kg (tùy cấu hình và phụ kiện) |
| Nhiên liệu sử dụng | LPG (gas) + Điện (nguồn phụ trợ/điện sấy) |
| Công suất | Khoảng 24 kW (cấu hình điện); hệ đốt gas tương ứng cho năng suất tương đương |
| Điện áp | 380V 3 pha / 50Hz (tùy cấu hình); 220V cho điều khiển và phụ trợ |
| Định mức tiêu thụ gas | ~2.5–3.5 kg/h (phụ thuộc chế độ nấu và cấu hình burner) |
| Thời gian nấu/mẻ | 40–60 phút (thời gian thực tế phụ thuộc loại gạo và độ ẩm) |
| Khả năng chứa gạo mỗi mẻ (khay cạn / khay sâu) | Khay cạn: ~28–36 kg/mẻ; Khay sâu: ~70–120 kg/mẻ (tùy loại khay và tỷ lệ nén gạo) |
| Vật liệu vỏ | Inox SUS304 (tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, tăng tuổi thọ và chống ăn mòn) |
| Độ dày vỏ | Vỏ: 1.0 mm (có thể nâng cấp theo yêu cầu); khoang hấp: 0.8–1.0 mm |
| Hệ điều khiển | Bảng điều khiển điện tử với timer, cảm biến nhiệt, chế độ gas/điện chuyển đổi; tùy chọn điều khiển PID |
| Chân & bánh xe | Chân inox điều chỉnh chiều cao; bánh xe chịu lực có khóa để dễ di chuyển và cố định |
| Phụ kiện cấp/xả nước | Van xả nhanh, ống xả, tùy chọn bơm cấp nước tự động và khay thu nước thải |
| Đơn vị phân phối | Cơ Khí Đại Việt — sản xuất và phân phối trực tiếp tại xưởng |
Tủ cơm 24 khay dùng gas và điện là thiết bị nấu hấp công nghiệp công suất lớn, cho phép linh hoạt chuyển đổi giữa hai nguồn nhiên liệu để đảm bảo nấu liên tục cho bếp ăn tập thể và nhà hàng. Thiết bị đạt năng suất thực tế 28–36 kg/mẻ (khay cạn) hoặc 70–120 kg/mẻ (khay sâu), thời gian nấu 40–60 phút và công suất điện danh định ~24 kW. Nếu bạn là chủ nhà hàng, quản lý căng‑tin trường học/bệnh viện hoặc nhà thầu F&B cần giải pháp bền bỉ, dễ bảo trì và tối ưu chi phí vòng đời, đây là lựa chọn phù hợp. Cơ Khí Đại Việt sản xuất trực tiếp tại xưởng, sử dụng Inox SUS304 và mối hàn Argon/TIG — cam kết chất lượng, bản vẽ kỹ thuật và hỗ trợ hậu mãi chuyên nghiệp.
Tổng Quan & Điểm Nổi Bật
Tủ cơm 24 khay dùng gas và điện là thiết bị nấu hấp công nghiệp công suất lớn, cho phép chuyển đổi linh hoạt giữa gas và điện, phù hợp cho nhà hàng, căng‑tin trường học, bệnh viện và bếp tập thể.
Tổng hợp nhanh về Tủ cơm 24 khay dùng gas và điện:
- Định nghĩa: Thiết bị nấu hấp công nghiệp 24 khay (kích thước khay 400×600 mm), dual‑fuel cho vận hành liên tục.
- Khả năng vận hành: Năng suất thực tế 72–120 kg gạo/mẻ, thời gian nấu 40–60 phút, công suất tổng khoảng 24 kW.
- Vật liệu chính: Vỏ và khoang bằng Inox SUS304, lớp cách nhiệt PU giúp giữ nhiệt và tăng tuổi thọ tủ.
- Cấu hình kỹ thuật: Hai khoang độc lập, phao nước tự động, hệ thống gia nhiệt gas và điện, mối hàn Argon/TIG cho độ bền.
- Lợi ích vận hành: Tiết kiệm nhiên liệu, cơm chín đều, giảm công lao động cho bếp nhà hàng và căng‑tin lớn.
- TCO thấp hơn: Sản xuất trực tiếp tại xưởng giúp kiểm soát Inox 304, tùy chỉnh bản vẽ và cung cấp giá gốc xưởng, giảm chi phí sở hữu dài hạn.
- Tại Cơ Khí Đại Việt: Sản xuất in‑house, kiểm soát vật liệu và mối hàn, bảo hành tận nơi 24 tháng; xem chi tiết Tủ nấu cơm dùng gas và điện.
Đánh Giá Chi Tiết Tính Năng
Tủ cơm 24 khay dùng gas và điện là thiết bị nấu hấp công nghiệp thiết kế cho sản xuất suất ăn lớn. Tiếp nối phần Tổng Quan & Điểm Nổi Bật, mục này cung cấp dữ liệu kỹ thuật để đội kỹ thuật và bộ phận mua sắm so sánh, nghiệm thu và lập yêu cầu chi tiết.
Mục tiêu: trình bày thông số chính, phép tính vận hành (OPEX) cho một mẻ nấu, và tiêu chí nghiệm thu kỹ thuật. Nội dung bao gồm thông số công suất ~24 kW, thời gian mẻ 40–60 phút, vật liệu Inox SUS304 và kiểm tra mối hàn Hàn Argon/TIG — đủ để đưa vào biên bản kỹ thuật hoặc yêu cầu báo giá.
| Thông số | Giá trị tham khảo |
|---|---|
| Số khay | 24 khay (2 khoang, 12 khay/khoang) |
| Kích thước khay | Tiêu chuẩn công nghiệp (ví dụ 530×320 mm) — tùy yêu cầu |
| Công suất danh định | ~24 kW (12 kW/khoang) |
| Nguồn điện | 380V / 3 pha |
| Định mức gas (burner) | Thông số burner: 2.5–3.5 kg/h (danh định) |
| Tiêu thụ gas thực tế | ~0.8–1.0 kg/mẻ (mẻ 40–60 phút, chế độ gas) |
| Thời gian nấu | 40–60 phút / mẻ |
| Vật liệu | Inox SUS304, vỏ dày 1.0 mm, khoang 0.8–1.0 mm |
Inox SUS304 — Độ bền, vệ sinh và giảm chi phí vòng đời
Inox SUS304 là lựa chọn tiêu chuẩn cho khoang hấp và vỏ tủ vì khả năng chống ăn mòn cao và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Quy định vật liệu giúp giảm chi phí thay thế dài hạn và đảm bảo vệ sinh cho suất ăn đông người.
- Độ dày tiêu chuẩn: vỏ 1.0 mm, khoang 0.8–1.0 mm — cân bằng giữa độ bền và trọng lượng.
- So sánh: Inox 304 bền gấp nhiều lần so với Inox 201 mỏng về tuổi thọ, giảm chi phí bảo trì và thay thế (TCO thấp hơn).
Dual‑fuel (Gas + Điện) — Linh hoạt, dự phòng khi mất điện
Hệ dual‑fuel cho phép chuyển nhanh giữa gas và điện, bảo đảm vận hành liên tục cho bếp ăn lớn. Với công suất danh định ~24 kW, thiết bị phù hợp cho ca cao điểm và kịch bản dự phòng khi mất điện.
Ghi chú kỹ thuật: burner có thông số 2.5–3.5 kg/h (danh định) nhưng tiêu thụ thực tế cho một mẻ 40–60 phút thường ở mức 0.8–1.0 kg do điều khiển chu trình. Khi chạy điện, năng lượng tiêu thụ xác định bằng P(kW)×thời gian(h).
Ví dụ tính chi phí hoạt động (một mẻ): nếu gas = 20.000 VND/kg và điện = 3.000 VND/kWh, giả sử tiêu thụ gas 0.9 kg/mẻ ⇒ 0.9×20.000 = 18.000 VND/mẻ. Nếu chạy điện toàn bộ (45 phút): 24 kW×0.75 h = 18 kWh ⇒ 18×3.000 = 54.000 VND/mẻ. Công thức chung: Chi phí = lượng tiêu thụ × giá đơn vị.
Hàn Argon/TIG và kiểm soát chất lượng sản xuất in‑house
Hàn Argon/TIG tại xưởng đảm bảo mối ghép kín hơi, ít khuyết tật và bền trong môi trường ẩm nóng — yếu tố then chốt để khoang chịu áp và tuổi thọ tủ. Kiểm soát in‑house cho phép chúng tôi tùy chỉnh bản vẽ và nghiệm thu nhanh cho khách hàng.
- Yêu cầu nghiệm thu mối hàn: không rỗ, mối kín hơi, bề mặt mịn.
- QC xưởng: kiểm tra đầu vào Inox SUS304, đo kích thước, thử áp khoang và kiểm tra hoạt động phao nước tự động.
- Biên bản nghiệm thu mẫu (gợi ý 4 điểm): kiểm tra mối hàn Argon/TIG, độ kín khoang, van an toàn & phao, thử chạy 1–2 mẻ nghiệm thu.
Để biết chi tiết hơn về phiên bản chỉ dùng điện và lựa chọn tùy chỉnh, xem Tủ nấu cơm bằng điện. Tải PDF thông số kỹ thuật & Bản vẽ DWG để đưa vào hồ sơ nghiệm thu hoặc gửi yêu cầu báo giá. Liên hệ hotline 0906638494 hoặc điền form yêu cầu báo giá trên trang liên hệ để nhận bản vẽ và báo giá chi tiết.
Quyền Lợi Khi Mua Tại Cơ Khí Đại Việt
Quyền lợi của bạn bắt đầu từ cam kết sản xuất trực tiếp tại xưởng: Tủ cơm 24 khay dùng gas và điện do Cơ Khí Đại Việt chế tạo được kiểm soát chặt chẽ vật liệu (Inox 304), mối hàn Argon/TIG và quy trình nghiệm thu theo tiêu chuẩn. Dựa trên phần “Đánh Giá Chi Tiết Tính Năng” trước đó, chúng tôi đảm bảo mỗi chi tiết—từ gioăng cách nhiệt đến hệ gia nhiệt—đạt yêu cầu vận hành liên tục cho bếp ăn công nghiệp.
Chúng tôi áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 tại xưởng sản xuất, giúp rút ngắn lead time và cung cấp giá gốc xưởng, từ đó giảm tổng chi phí sở hữu (TCO) cho Quý khách. Chính sách bảo hành, lắp đặt và hậu mãi được thiết kế minh bạch để bạn yên tâm vận hành ngay sau nghiệm thu.
- Bảo hành chuẩn: 12 tháng cho thân tủ và hệ gia nhiệt; có gói gia hạn bảo hành lên tới 24 tháng theo hợp đồng bảo trì. Hotline hỗ trợ kỹ thuật 0906638494 (SLA phản hồi theo hợp đồng).
- Hỗ trợ tại chỗ: Lắp đặt trọn gói, hiệu chỉnh nhiệt, nghiệm thu theo checklist kỹ thuật và bàn giao vận hành; đội ngũ kỹ thuật thực hiện mối hàn kiểm tra bằng tiêu chuẩn Argon/TIG.
- Tùy chỉnh & bản vẽ: Tư vấn bản vẽ mặt bằng, thay đổi kích thước khay/khoang theo nhu cầu; cung cấp PDF/DWG bản vẽ khi yêu cầu.
- Giá & giao nhận: Giá gốc xưởng, giao & lắp nhanh theo lịch; chúng tôi là nhà sản xuất trong danh mục Thiết bị bếp công nghiệp, dễ dàng điều phối đơn hàng lớn.
Case‑study ngắn: một căng‑tin trường học dùng tủ 24 khay vận hành 2 năm liên tục, tiết kiệm nhiên liệu ~40% và giảm thời gian nấu 30% sau khi chuyển sang cấu hình gas+điện của chúng tôi. Để nhận báo giá chi tiết, bản vẽ PDF/DWG hoặc sắp lịch lắp đặt, xin gọi ngay 0906638494 hoặc gửi yêu cầu báo giá qua form liên hệ trên trang của chúng tôi. Nếu bạn muốn, phần tiếp theo sẽ trả lời ngay những thắc mắc phổ biến trong Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ).
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
Sau khi làm rõ Quyền Lợi Khi Mua Tại Cơ Khí Đại Việt — như sản xuất trực tiếp tại xưởng, Inox 304 và mối hàn Argon/TIG — dưới đây là các trả lời ngắn gọn, dễ trích dẫn để bạn kiểm tra nhanh trước khi nghiệm thu hoặc yêu cầu báo giá chi tiết.
Tủ cơm 24 khay dùng gas và điện tiêu thụ bao nhiêu gas và điện mỗi mẻ?
Tủ cơm 24 khay (Inox 304, dual‑fuel) tiêu thụ gas khoảng 0.8–1.0 kg/mẻ khi vận hành bằng gas; ở chế độ đốt liên tục có thể quy đổi 2.5–3.5 kg/giờ tùy cường độ. Về điện, công suất danh định ~24 kW; một mẻ 45–60 phút tiêu thụ ~18–24 kWh.
Ví dụ tính nhanh chi phí: Chi phí điện (VND/mẻ) = 24 kW × (thời gian giờ) × Đơn giá (VND/kWh). Nếu 1 mẻ = 0.75 h và giá điện 3.000 VND/kWh → 24×0.75×3.000 = 54.000 VND; chi phí gas tương tự = 0.9 kg × Giá LPG (VND/kg).
Công suất và năng suất của tủ cơm 24 khay (24 kW) là bao nhiêu kg gạo/mẻ và thời gian nấu?
Công suất điện danh định ~24 kW (hai khoang, mỗi khoang ~12 kW). Năng suất thực tế phụ thuộc khay: khay cạn ~28–36 kg gạo/mẻ; khay sâu hoặc khay dày có thể đạt 70–120 kg/mẻ. Thời gian nấu tham khảo 40–60 phút cho mẻ tiêu chuẩn.
Lợi ích của tủ cơm dual‑fuel (gas + điện) so với tủ chỉ điện hoặc chỉ gas là gì?
Tủ dual‑fuel đảm bảo vận hành liên tục khi mất điện (chuyển sang gas) và cho phép tối ưu chi phí vận hành theo giá nhiên liệu, giúp giảm TCO/chi phí vòng đời. Khi cần đẩy công suất, kết hợp gas + điện giúp đạt năng suất cao hơn so với tủ đơn năng.
Thông số kỹ thuật quan trọng khi nghiệm thu tủ cơm 24 khay là những mục nào?
Kiểm tra vật liệu Inox SUS304 và độ dày thành tủ, mối hàn Argon/TIG đồng đều, vận hành phao cấp nước, van an toàn/xả áp, và hoạt động bảng điều khiển. Thử chạy 1–2 mẻ nghiệm thu để kiểm tra nhiệt, thời gian và độ chín đều.
Thời gian đặt hàng, sản xuất và lắp đặt tủ cơm 24 khay tại Cơ Khí Đại Việt mất bao lâu?
Quy trình chuẩn: xác nhận yêu cầu → sản xuất tại xưởng → kiểm tra nghiệm thu → giao & lắp đặt. Thời gian sản xuất thường 1–3 tuần tùy mức độ tùy chỉnh; giao và lắp đặt tại hiện trường 1–3 ngày. Với đơn hàng số lượng lớn thời gian có thể kéo dài hơn; liên hệ hotline 0906638494 để có lịch chính xác.
CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ ĐẠI VIỆT
Văn Phòng Tại TP.HCM: 518 Hương Lộ 2, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP.HCM.
Địa chỉ xưởng: Tổ 7, Ấp Quới Thạnh, Xã Phước An, Huyện Nhơn Trạch, Tỉnh Đồng Nai.
Hotline: 0906.63.84.94
Website: https://giacongsatinox.com
Email: info@giacongsatinox.com
Sản phẩm tương tự
