Thi công hệ thống hút khói nhà hàng

Hệ thống hút mùi nhà hàng không chỉ giúp không gian bếp sạch sẽ, thoáng mát mà còn đảm bảo an toàn và sức khỏe cho nhân viên. Việc đầu tư vào một hệ thống chất lượng sẽ có hiệu quả lâu dài, giúp tiết kiệm chi phí và nâng cao hình ảnh nhà hàng trong mắt khách hàng.

Giới thiệu về hệ thống hút mùi nhà hàng.

Hệ thống hút mùi nhà hàng giúp loại bỏ khói, mùi dầu mỡ và ô nhiễm khi nấu. Hệ thống hút mùi này được thiết kế cho bếp nhà hàng và công nghiệp, giữ cho bếp sạch và thoáng. Đồng thời, nó giúp nâng cao chất lượng món ăn. Với cấu trúc linh hoạt và bền, hệ thống này là lựa chọn hàng đầu cho nhà hàng hiện đại.

Tầm quan trọng của hệ thống hút mùi trong nhà hàng.

Loại bỏ khói và mùi khó chịu.

• Hút sạch khói, mùi dầu mỡ và khí độc hại sinh ra trong quá trình nấu nướng.

• Giúp không gian bếp trong lành, ngăn ngừa ô nhiễm không khí.

Đảm bảo sức khỏe cho nhân viên.

• Loại bỏ khí độc và bụi dầu mỡ, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp.

• Hỗ trợ duy trì môi trường làm việc thoải mái và an toàn.

Tăng chất lượng không gian nhà hàng.

• Giữ không khí sạch sẽ, dễ chịu, tạo thiện cảm cho khách hàng.

• Giúp các nhà hàng, bếp công nghiệp đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lợi ích quan trọng của hệ thống hút mùi cho nhà hàng.

Hiệu quả vượt trội.

• Hút mùi nhanh chóng, loại bỏ mùi khó chịu chỉ trong vài phút.

• Giảm độ ẩm và hơi nóng, giúp không gian bếp luôn thoáng mát.

Ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc.

• Hạn chế môi trường ẩm ướt, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.

• Bảo vệ thiết bị nhà bếp khỏi bám dính dầu mỡ và bụi bẩn.

Đảm bảo chất lượng món ăn.

• Ngăn mùi thực phẩm lẫn vào nhau, giữ trọn vẹn hương vị của món ăn.

• Tạo sự hài lòng cho khách hàng nhờ vào không gian sạch sẽ, chuyên nghiệp.

Xem thêm: Thi công lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp

Cấu tạo của hệ thống hút mùi nhà hàng.

Chụp hút mùi.

• Chất liệu: Chụp hút mùi này làm từ inox cao cấp, chịu nhiệt và dầu mỡ tốt, chống han gỉ.

• Tích hợp:

  • Phin lọc mỡ: Lọc sạch dầu mỡ trước khi thải ra môi trường.

  • Hộp đựng dầu mỡ: Thu gom dầu mỡ thừa, dễ dàng vệ sinh.

  • Đèn chiếu sáng: Hỗ trợ ánh sáng tại khu vực nấu, đảm bảo tiện lợi khi chế biến.

• Các loại chụp phổ biến:

  • Chụp treo tường: Dùng cho bếp đặt sát tường.

  • Chụp giữa phòng: Phù hợp với bếp trung tâm, không gian mở.

  • Chụp kiểu đảo: Thường được sử dụng trong các nhà hàng cao cấp.

Ống dẫn khói

• Chất liệu: Làm từ inox 304 hoặc hợp kim chịu nhiệt, đảm bảo độ bền cao.

• Cấu tạo:

  • Ống dẫn: Kích thước tùy chỉnh theo diện tích bếp, dẫn khói ra ngoài hiệu quả.

  • Co nối: Được thiết kế ở các góc để tăng hiệu quả dẫn khói.

  • Ống tiêu âm: Giảm tiếng ồn từ quạt hút, đảm bảo không gian yên tĩnh.

Motor quạt hút

• Chức năng: Tạo lực hút mạnh để đẩy khói và mùi ra khỏi không gian bếp.

• Công suất: Tùy thuộc vào quy mô bếp, công suất dao động từ 1 HP đến 15 HP.

• Loại quạt: Quạt ly tâm công nghiệp, đảm bảo lực hút mạnh và ổn định.

Bộ lọc

• Phin lọc dầu mỡ: Ngăn dầu mỡ bám vào ống dẫn, giảm nguy cơ tắc nghẽn.

• Bộ lọc than hoạt tính: Khử mùi triệt để, giữ không khí trong lành.

Nguyên lý hoạt động của hệ thống hút khói nhà hàng.

1. Thu gom khói và mùi:

   • Hệ thống chụp hút mùi được lắp đặt ở vị trí nấu nướng để thu gom khói, dầu mỡ và mùi thức ăn.

2. Lọc sạch dầu mỡ:

   • Khói và hơi dầu mỡ được lọc qua phin lọc mỡ và hộp đựng dầu, giúp ngăn chặn dầu mỡ bám vào ống dẫn.

3. Đẩy khói và mùi ra ngoài:

   • Quạt hút công suất lớn hút khói và mùi thông qua ống dẫn, đảm bảo không khí sạch sẽ trong bếp.

4. Giảm tiếng ồn:

   • Hệ thống tiêu âm được tích hợp giúp giảm tiếng ồn phát ra từ motor quạt, giữ không gian làm việc yên tĩnh.

Lợi ích của hệ thống hút mùi nhà hàng.

Bảo vệ sức khỏe

• Loại bỏ khí độc hại như CO2, dầu mỡ và các hạt bụi trong không khí.

• Giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp cho đầu bếp và nhân viên.

Nâng cao chất lượng món ăn.

• Ngăn mùi thức ăn lẫn vào nhau, giữ hương vị tự nhiên và chất lượng của từng món ăn.

• Tạo không gian bếp sạch sẽ, giúp đầu bếp tập trung vào việc chế biến món ăn ngon hơn.

Nâng cao hiệu suất làm việc.

• Bếp thoáng mát, giảm áp lực nhiệt độ và mùi khó chịu trong môi trường nấu nướng.

• Giúp đội ngũ nhân viên làm việc thoải mái hơn, nâng cao năng suất.

Tăng tính thẩm mỹ.

• Thiết kế hiện đại, tích hợp hài hòa với không gian nhà hàng.

• Tạo ấn tượng chuyên nghiệp, sạch sẽ, đặc biệt quan trọng với nhà hàng có không gian bếp mở.

5. Tiết kiệm chi phí lâu dài.

• Bảo vệ các thiết bị bếp khỏi bám dính dầu mỡ, giảm nguy cơ hư hỏng.

• Giảm chi phí bảo trì và thay thế thiết bị trong thời gian dài.

Các loại hệ thống hút mùi phổ biến.

Hệ thống hút mùi tại bàn.

• Phù hợp:

  • Nhà hàng lẩu nướng không khói, quán BBQ.

  • Không gian bếp mở, nơi thực khách trực tiếp trải nghiệm quá trình chế biến món ăn.

• Đặc điểm:

  • Tích hợp chụp hút khói đặt ngay trên từng bàn ăn.

  • Ống dẫn mùi nối trực tiếp từ bàn ăn đến hệ thống thoát khí, đảm bảo loại bỏ khói và mùi tại chỗ.

Hệ thống hút mùi bếp trung tâm.

• Phù hợp:

  • Nhà hàng lớn, bếp công nghiệp, khách sạn.

  • Không gian bếp tập trung, nấu ăn với công suất cao.

• Đặc điểm:

  • Sử dụng hệ thống chụp hút đảo hoặc treo tường, tùy thuộc vào thiết kế bếp.

  • Công suất quạt hút lớn, đảm bảo hiệu quả hút mùi và khói trong không gian lớn.

Quy trình thi công hệ thống hút khói nhà hàng tại cơ khí Đại Việt.

Bước 1: Khảo sát thực tế và tư vấn phương án lắp đặt.

• Kỹ thuật viên tiến hành khảo sát trực tiếp khu vực bếp.

• Đánh giá diện tích, vị trí và nhu cầu sử dụng để đưa ra phương án phù hợp.

Bước 2: Thiết kế bản vẽ 2D, 3D.

• Thiết kế bản vẽ chi tiết, mô phỏng hệ thống chụp hút, ống dẫn và mô-tơ quạt.

• Đảm bảo kích thước và cấu trúc hệ thống phù hợp với không gian bếp.

Bước 3: Báo giá và ký hợp đồng.

• Cung cấp báo giá trọn gói, minh bạch về chi phí.

• Ký hợp đồng thi công sau khi thống nhất các phương án.

Bước 4: Lắp đặt chụp hút, ống dẫn và mô-tơ quạt.

• Triển khai lắp đặt hệ thống theo bản vẽ kỹ thuật đã được phê duyệt.

• Sử dụng vật liệu chất lượng cao như inox 304 để đảm bảo độ bền và chống ăn mòn.

Bước 5: Kiểm tra, vận hành thử và bàn giao.

• Tiến hành kiểm tra toàn diện hệ thống để đảm bảo hoạt động ổn định.

• Hướng dẫn khách hàng sử dụng và bàn giao hệ thống.

Bước 6: Bảo trì định kỳ, đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định.

• Lên lịch bảo trì định kỳ, vệ sinh và kiểm tra các bộ phận quan trọng.

• Đảm bảo hệ thống luôn vận hành hiệu quả và an toàn.

Lưu ý khi sử dụng và bảo trì hệ thống hút mùi.

Sử dụng đúng cách.

• Trước khi nấu: Bật hệ thống hút khói trước khi khởi động bếp để đảm bảo khói và mùi được loại bỏ ngay từ đầu.

• Sau khi nấu: Tắt hệ thống sau khoảng 15 phút để đảm bảo hút hết khói và mùi còn sót lại trong không gian bếp.

Vệ sinh định kỳ.

• Phin lọc mỡ và hộp đựng dầu mỡ:

  • Làm sạch ít nhất 1 lần/tuần để ngăn tích tụ dầu mỡ, đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định.

• Quạt hút và ống dẫn:

  • Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ 3 tháng/lần để loại bỏ bụi bẩn và dầu mỡ bám bên trong.

Lựa chọn chất liệu tốt.

• Ưu tiên inox 304:

  • Chất liệu này có khả năng chịu nhiệt tốt, chống ăn mòn và bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp.

  • Giúp tăng tuổi thọ của hệ thống và giảm chi phí bảo trì lâu dài.

Cơ Khí Đại Việt – Đơn vị thi công hệ thống hút mùi nhà hàng trọn gói uy tín tại TP.HCM và Hà Nội.

Cơ Khí Đại Việt dẫn đầu thiết kế và thi công hệ thống hút mùi nhà hàng tại TPHCM và Hà Nội. Với kinh nghiệm phong phú, chúng tôi cung cấp giải pháp tối ưu cho nhà hàng, bếp công nghiệp, quán ăn và khách sạn. Chúng tôi đảm bảo bếp sạch, thoáng đãng và an toàn.

Tại sao lựa chọn Cơ Khí Đại Việt?

1. Chất lượng vượt trội.

• Sử dụng vật liệu cao cấp:

  • Chụp hút mùi, ống dẫn và các phụ kiện được làm từ inox 304 chất lượng cao.

  • Đảm bảo độ bền, khả năng chịu nhiệt và chống ăn mòn vượt trội.

• Công nghệ tiên tiến:

  • Hệ thống hút mùi được thiết kế và lắp đặt theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo hiệu suất tối ưu.

2. Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp.

• Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, được đào tạo bài bản.

• Tư vấn chi tiết, thiết kế bản vẽ phù hợp với từng không gian bếp, đảm bảo hiệu quả cao nhất.

3. Dịch vụ trọn gói

• Khảo sát – Thiết kế – Thi công:

  • Từ khảo sát thực tế, thiết kế bản vẽ 2D, 3D đến lắp đặt hoàn thiện.

• Bảo trì định kỳ:

  • Cam kết bảo dưỡng, vệ sinh và kiểm tra hệ thống định kỳ để duy trì hiệu suất hoạt động.

• Hỗ trợ 24/7:

  • Đội ngũ sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.

4. Giá cả cạnh tranh.

• Cung cấp giải pháp hiệu quả với chi phí hợp lý, phù hợp với mọi quy mô nhà hàng từ trung bình đến cao cấp.

Liên hệ ngay với Cơ Khí Đại Việt.

Để được tư vấn chi tiết và báo giá nhanh chóng, quý khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua:

📍 Trụ sở chính: Ấp Long Thọ, Xã Phước Hiệp, Huyện Nhơn Trạch, Tỉnh Đồng Nai.
📍 Địa chỉ xưởng: H1/007 Ấp Nam Sơn, Quang Trung, Thống Nhất, Tỉnh Đồng Nai
📞 Hotline: 0906.63.84.94 – 0337.644.110
🌐 Website: giacongsatinox.com
📧 Email: info@giacongsatinox.com

Cơ Khí Đại Việt cam kết mang đến giải pháp thi công hệ thống hút mùi nhà hàng trọn gói, uy tín và chất lượng cao, giúp khách hàng tối ưu không gian bếp và nâng cao hiệu quả kinh doanh.