Skip to content

Tổng quan về Bếp Khè Công Nghiệp

Bếp khè công nghiệp là thiết bị nhà bếp chuyên dụng với công suất sinh nhiệt lớn, sở hữu họng đốt thiết kế đặc biệt giúp tạo ra ngọn lửa mạnh cho các món chiên xào nhanh tại nhà hàng và bếp ăn tập thể. Sản phẩm được chế tạo từ vật liệu chịu nhiệt cao để đảm bảo hoạt động bền bỉ.

  • Công suất mạnh mẽ giúp rút ngắn thời gian chế biến món ăn.
  • Ngọn lửa lớn, nhiệt độ cao phù hợp khẩu vị món Á.
  • Chất liệu gang đúc hoặc inox dày chịu lực tốt.
  • Hệ thống đánh lửa Magneto hoặc IC nhạy bén, dễ vận hành.
  • Thiết kế tối ưu giúp tiết kiệm nhiên liệu khi đun nấu liên tục.
Danh Mục Bếp khè công nghiệp

Phân loại Bếp Khè theo nhu cầu sử dụng

Tùy thuộc vào quy mô khu bếp và thực đơn phục vụ, chủ đầu tư có thể lựa chọn các dòng bếp khè với số lượng họng đốt và nhiên liệu khác nhau để tối ưu hóa năng suất.

  • Bếp khè đơn: Thiết kế nhỏ gọn, linh hoạt, phù hợp cho quán ăn vừa và nhỏ hoặc làm bếp phụ.
  • Bếp khè đôi/ba: Công suất lớn, đáp ứng nhu cầu nấu liên tục của nhà hàng đông khách.
  • Bếp Á công nghiệp: Tích hợp bầu nước, quạt thổi và rãnh thoát nước, chuyên dụng cho món xào lửa lớn.
  • Bếp khè điện từ: Công nghệ mới giúp kiểm soát nhiệt chính xác và an toàn cháy nổ cao hơn.

Danh Sách Các Mẫu Bếp Khè Công Nghiệp Bán Chạy

Top thương hiệu Bếp Khè uy tín trên thị trường

Việc lựa chọn thương hiệu uy tín sẽ đảm bảo độ bền của hệ thống đánh lửa và tính ổn định của ngọn lửa trong môi trường áp lực cao của bếp công nghiệp.

  • Namilux: Thương hiệu phổ biến với sự cân bằng tốt giữa hiệu suất và giá thành.
  • Windo: Dòng sản phẩm nồi đồng cối đá, độ bền cao, được nhiều quán ăn bình dân tin dùng.
  • SOGO: Cung cấp đa dạng mẫu mã từ bếp khè bán công nghiệp đến các dòng công suất lớn.
  • Blue Star: Thiết kế chắc chắn, linh kiện dễ tìm kiếm và thay thế khi cần bảo trì.
  • Gado/Wonder: Các lựa chọn khác với mức giá cạnh tranh cho phân khúc bình dân.

Kinh nghiệm chọn mua Bếp Khè chất lượng

Để tối ưu chi phí đầu tư và đảm bảo an toàn vận hành, người mua cần xem xét kỹ lưỡng các yếu tố kỹ thuật và chất lượng gia công trước khi quyết định xuống tiền.

  • Chất liệu thân bếp: Ưu tiên gang đúc nguyên khối hoặc inox dày để chịu nhiệt và chống gỉ sét tốt.
  • Hệ thống đánh lửa: Kiểm tra độ nhạy của bộ đánh lửa Magneto, đảm bảo lên lửa nhanh và nhẹ nhàng.
  • Độ dày kiềng bếp: Kiềng phải dày dạn để chịu được trọng lượng của các nồi hầm dung tích lớn.
  • Bộ chia lửa: Chọn loại có thiết kế họng gas rộng sâu giúp ngọn lửa xanh và tập trung nhiệt tốt.
  • Chế độ bảo hành: Ưu tiên sản phẩm có bảo hành chính hãng từ 12 tháng trở lên.

Lưu ý sử dụng an toàn và tiết kiệm Gas

Vận hành đúng cách không chỉ kéo dài tuổi thọ thiết bị mà còn giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể chi phí nhiên liệu hàng tháng và đảm bảo an toàn cháy nổ.

  • Điều chỉnh gió hợp lý: Chỉnh lá gió để ngọn lửa luôn xanh, tránh lửa đỏ gây đen nồi và hao gas.
  • Vệ sinh định kỳ: Làm sạch họng đốt và khe thoát lửa thường xuyên để tránh tắc nghẽn do dầu mỡ.
  • Kiểm tra rò rỉ: Thường xuyên kiểm tra dây dẫn và van gas bằng nước xà phòng để phát hiện sự cố sớm.
  • Quy trình tắt mở chuẩn: Khóa van bình gas trước khi tắt bếp để đảm bảo không còn khí gas dư trong dây dẫn.

Câu hỏi thường gặp

Bếp khè công nghiệp có giá khoảng bao nhiêu?

Giá bếp khè công nghiệp thường dao động từ khoảng 500.000 VNĐ cho các mẫu bếp đơn phổ thông đến hơn 2.000.000 VNĐ cho các dòng bếp đôi hoặc bếp thương hiệu cao cấp như Bluestar, Namilux. Báo giá chi tiết phụ thuộc vào số họng đốt và chất liệu.

Nên dùng bếp khè gas hay bếp từ công nghiệp cho nhà hàng?

Bếp khè gas phù hợp cho các món cần nhiệt độ tức thời cực cao và kỹ thuật lắc chảo (như món Á, món xào). Bếp từ công nghiệp ưu thế hơn về độ an toàn, không gian bếp mát mẻ và tiết kiệm năng lượng, nhưng chi phí đầu tư ban đầu thường cao hơn.

Bếp khè công nghiệp hãng nào tốt nhất hiện nay?

Các thương hiệu như Namilux, Windo, Sogo và Bluestar đang được đánh giá cao về độ bền và hiệu suất lửa. Tùy vào ngân sách và nhu cầu cường độ sử dụng mà bạn có thể chọn thương hiệu phù hợp.

Làm sao để vệ sinh bếp khè không bị tắc gas?

Bạn nên vệ sinh họng đốt (mâm chia lửa) hàng ngày bằng cọ sắt hoặc kim thông để loại bỏ muội than và thức ăn rơi vãi. Đảm bảo các khe thoát lửa luôn thông thoáng sẽ giúp bếp cháy đều và tiết kiệm gas.

Hình ảnh bếp khè công nghiệp

Top 5 mẫu bếp á công nghiệp bán chạy nhất 2025
hình ảnh bếp á công nghiệp 3 họng kiềng gang có gáy chắn dầu mỡ
Hình ảnh bếp á công nghiệp 2 họng kiềng đất
Hình ảnh bếp á công nghiệp 2 họng kiềng đất tại cơ khí đại việt
Hình ảnh bếp á công nghiệp 2 họng có quạt thổi
Hình ảnh bếp á công nghiệp 2 họng có quạt thổi và bầu nước
Hình ảnh bếp á công nghiệp 1 họng kiềng đất
Hình ảnh bếp á công nghiệp 1 họng kiềng đất có bầu nước
Hình ảnh bếp á 3 họng kiềng gang có quạt thổi
hình ảnh bếp á 2 họng kiềng gang có gáy chắn dầu mỡ
Tại sao nên đầu tư bếp Á công nghiệp có quạt thổi cho nhà hàng món Á
Hình ảnh bếp á 2 họng có quạt thổi
Hình ảnh bếp khè công nghiệp