Tủ cơm công nghiệp 60kg dùng gas và điện

Liên hệ

Công suất: 12 khay — 60–80 kg/mẻ (tiêu chuẩn 60 kg)
Nguồn vận hành: Chuyển đổi gas và điện (dual‑fuel)
Vật liệu & cách nhiệt: Inox 304 + lớp PU dày 50 mm
Bộ điều khiển: PID/PLC cho kiểm soát nhiệt độ chính xác
Tiêu thụ năng lượng: Gas 0.8–1.0 kg/h; Điện ~24 kW
Sản xuất & bảo hành: Sản xuất tại xưởng (ISO 9001:2015), bảo hành 24 tháng, cấp bản vẽ PDF/DWG/STEP theo yêu cầu

SKU: CKDV-80 Danh mục: Tủ hấp cơm công nghiệp, Tủ nấu cơm dùng gas và điện

Tên sản phẩm	Tủ cơm công nghiệp 60kg dùng gas và điện
Mã sản phẩm	Không ghi rõ (liên hệ để nhận mã và báo giá)
Loại / Dòng sản phẩm	Tủ cơm công nghiệp kết hợp gas & điện, sản xuất tại xưởng Cơ Khí Đại Việt
Năng suất	60 kg gạo/mẻ (~300–400 suất ăn/mẻ, tùy tỷ lệ gạo phần)
Thời gian nấu	50–60 phút/mẻ (chu trình hấp hơi nước, có chế độ rã nhiệt nhanh)
Kích thước (R×S×C)	1500 × 1100 × 1850 mm (tiêu chuẩn); có thể tùy chỉnh theo bản vẽ kỹ thuật
Trọng lượng	Khoảng 220 kg (tùy cấu hình và phụ kiện)
Vật liệu	Inox 304 dày 1.0 mm (bề mặt hoàn thiện BA/No.4 theo tiêu chuẩn vệ sinh)
Số lượng khay & kích thước khay	30 khay inox tiêu chuẩn, kích thước 400 × 600 mm, khoảng cách khay tùy chỉnh
Công suất điện	24 kW (hỗ trợ điện 220–380 V, điện 3 pha); bảng điều khiển có bảo vệ quá dòng và rơ le bảo vệ
Tiêu thụ gas	0.8–1.0 kg/h (LPG hoặc khí tự nhiên tùy cấu hình); thực tế phụ thuộc chu trình và cách vận hành
Nhiệt độ làm việc	80–120 °C (hấp hơi); ổn định nhờ điều khiển PID / PLC
Hệ thống van, atomat, rơ le	Van an toàn, van xả áp, automát áp suất, rơ le bảo vệ nhiệt, van đóng mở tự động theo chương trình
Lớp cách nhiệt	Lớp PU dày 50 mm hoặc bông thủy tinh theo lựa chọn; giảm thất thoát nhiệt và tiêu thụ năng lượng
Yêu cầu nền và lắp đặt	Nền phẳng chịu tải ≥ 500 kg/m²; kết nối gas an toàn (LPG/NG) và nguồn điện 3 pha; không gian thông thoáng để thoát hơi
Cảm biến mực nước	Cảm biến mức nước tự động kèm cảnh báo thiếu nước và khóa an toàn
Van xả áp	Van an toàn & van xả áp chuẩn công nghiệp, hiệu chuẩn trước khi xuất xưởng
Tùy chọn và ghi chú	Bánh xe có phanh, bảng điều khiển PLC/PID, bộ đo áp suất nhiệt độ, bản vẽ kỹ thuật và nghiệm thu tùy yêu cầu khách hàng
Chính sách bảo hành	Bảo hành chính hãng 24 tháng, hỗ trợ kỹ thuật 24/7, có chương trình ưu đãi và hỗ trợ bảo trì

Tủ cơm công nghiệp 60kg dùng gas và điện là tủ 12 khay công suất lớn (60–80 kg/mẻ) kết hợp hai nguồn nhiệt để đảm bảo vận hành liên tục cho bếp tập thể, nhà máy và căng‑tin. Thời gian nấu tiêu chuẩn 50–60 phút; thân tủ làm bằng Inox 304 dày 1.0 mm, lớp cách nhiệt PU 50 mm và điều khiển PID/PLC giúp nhiệt đều và tiết kiệm năng lượng. Sản phẩm được sản xuất trực tiếp tại xưởng Cơ Khí Đại Việt (ISO 9001:2015) với bản vẽ kỹ thuật DWG/PDF sẵn sàng cho bộ phận procurement. Yêu cầu báo giá & bản vẽ kỹ thuật — Gọi Hotline 0906.63.84.94 hoặc Chat Zalo.

Tổng Quan & Điểm Nổi Bật

Tủ cơm công nghiệp 60kg dùng gas và điện là tủ 12 khay, năng suất 60–80 kg/mẻ, thời gian nấu 50–60 phút và có khả năng chuyển đổi linh hoạt giữa nguồn gas và điện; xem chi tiết sản phẩm tại Tủ nấu cơm dùng gas và điện.

Tổng hợp nhanh về Tủ cơm công nghiệp 60kg dùng gas và điện:

Định nghĩa: Tủ 12 khay (khay inox 400×600 mm), nấu 60–80 kg gạo/mẻ trong 50–60 phút, tích hợp hai nguồn nhiệt để duy trì sản xuất liên tục.
Ứng dụng: Phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, căng‑tin trường học, bệnh viện, nhà máy và nhà thầu bếp công nghiệp; thuận lợi cho procurement F&B và đội kỹ thuật lắp đặt.
Thông số nổi bật: Thân Inox 304 dày 1.0 mm; lớp cách nhiệt PU 50 mm giúp giữ nhiệt và an toàn cho bếp.
Thông số vận hành: Bộ điều khiển PID/PLC cho nhiệt độ chính xác; công suất điện ~24 kW; tiêu thụ gas 0.8–1.0 kg/h.
Lợi ích vận hành: Linh hoạt chuyển nguồn giảm rủi ro gián đoạn, giúp duy trì chuỗi cung ứng thực phẩm và giảm tổn thất mẻ nấu.
Hỗ trợ procurement: Cung cấp bản vẽ kỹ thuật (PDF/DWG/STEP) và hỗ trợ nghiệm thu, giúp tối ưu tổng chi phí sở hữu (TCO).
Tại Cơ Khí Đại Việt: Sản xuất trực tiếp tại xưởng, cung cấp giá gốc xưởng và bản vẽ tùy chỉnh; chứng nhận ISO 9001:2015, bảo hành 24 tháng và hỗ trợ kỹ thuật 24/7.

Đánh Giá Chi Tiết Tính Năng

Tủ cơm công nghiệp 60kg dùng gas và điện là giải pháp linh hoạt cho bếp công nghiệp cần vận hành liên tục. Sau phần Tổng Quan & Điểm Nổi Bật, chúng tôi phân tích từng thành phần chính để minh định ảnh hưởng lên hiệu suất, an toàn và chi phí vận hành.

Inox 304 dày 1.0 mm và khay inox 400×600 — tiêu chuẩn cho vận hành bếp công nghiệp.

Inox 304 dày 1.0 mm — Bền bỉ, dễ vệ sinh

Mô tả: Vách và buồng chứa làm từ Inox 304 dày 1.0 mm, hoàn thiện BA/No.4, mối hàn TIG/MIG đúng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Inox 304 chống ăn mòn và giữ hình dạng sau các chu kỳ nhiệt lạnh. Lợi ích thực tế là giảm hư hỏng, kéo dài tuổi thọ tủ và giảm chi phí bảo trì so với vật liệu kém chất lượng. Khi nghiệm thu, kiểm tra độ dày, kiểu mối hàn và đối chiếu bản vẽ kỹ thuật; kiểm tra khay theo tiêu chuẩn Khay inox.

Độ dày thân: Inox 304, 1.0 mm
Bề mặt: BA / No.4
Mối hàn: TIG/MIG, xử lý chống rỗ

Mặt cắt vách tủ thể hiện Inox 304 dày 1.0 mm và quy trình hàn chất lượng.

Lớp cách nhiệt PU 50 mm — Giữ nhiệt, giảm tiêu thụ

Mô tả: Lõi cách nhiệt là PU dày 50 mm (có thể thay bằng bông thủy tinh theo yêu cầu) nằm giữa lớp Inox trong và ngoài để hạn chế thất thoát nhiệt. Ảnh hưởng vận hành: lớp cách nhiệt giảm tiêu hao nhiên liệu, rút ngắn chu trình gia nhiệt và giảm OPEX hàng tháng. Lưu ý nghiệm thu: đo thực tế độ dày lớp cách nhiệt trên bản vẽ và thực hiện thử nghiệm giữ nhiệt trước bàn giao.

Độ dày cách nhiệt: 50 mm PU
Hiệu quả: giảm thất thoát nhiệt, tiết kiệm gas/điện

Lớp cách nhiệt PU 50 mm giúp giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm nhiên liệu.

Bộ điều khiển PID/PLC & hệ an toàn — Ổn định và an toàn vận hành

Mô tả: Hệ điều khiển gồm PID hoặc PLC, cảm biến nhiệt, cảm biến mực nước, van xả áp và rơ le bảo vệ. Ảnh hưởng vận hành: điều khiển chính xác rút ngắn chu trình, giảm sai số nhiệt độ và bảo vệ thiết bị khi thiếu nước hoặc quá áp. Yêu cầu nghiệm thu: thử các cảnh báo lỗi, đối chiếu sơ đồ đấu nối điện/gas và nhận bản hướng dẫn vận hành đầy đủ.

Điều khiển: PID/PLC với cài đặt chương trình
An toàn: phao cấp xả nước, van xả áp, rơ le quá tải
Năng suất: 12 khay x 5kg = 60kg/mẻ, thời gian ~50–60 phút

Bảng điều khiển PID/PLC kết hợp van an toàn và cảm biến mực nước đảm bảo vận hành ổn định.

Quyền Lợi Khi Mua Tại Cơ Khí Đại Việt

Sau khi đánh giá chi tiết tính năng, Quý khách cần biết rõ quy trình mua, bảo hành và năng lực sản xuất — đó là yếu tố quyết định chi phí sở hữu thực tế. Chúng tôi sản xuất trực tiếp tại xưởng, kiểm soát Inox 304 dày 1.0 mm và quy trình kiểm tra chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015. Gọi Hotline 0906.63.84.94 hoặc chat Zalo để nhận báo giá nhanh và bản vẽ kỹ thuật.

Bảo hành: 24 tháng chính hãng, hỗ trợ kỹ thuật 24/7; chính sách phụ tùng thay thế rõ ràng và quy trình yêu cầu bảo hành theo Chính sách bảo hành & đổi trả.
Sản xuất trực tiếp & chứng nhận: Kiểm soát vật liệu Inox 304 1.0 mm, lắp ráp tại xưởng của Cơ Khí Đại Việt; mọi sản phẩm xuất xưởng đều qua kiểm tra chất lượng theo ISO 9001:2015.
Giao hàng & lắp đặt: Dịch vụ giao tận nơi, lắp đặt, hiệu chuẩn cảm biến/van và huấn luyện vận hành cho nhân viên bếp; nghiệm thu theo checklist kỹ thuật.

Xưởng Cơ Khí Đại Việt — Xưởng sản xuất trực tiếp của Cơ Khí Đại Việt — kiểm soát vật liệu và bản vẽ tùy chỉnh.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

Sau khi nắm rõ quyền lợi khi mua tại Cơ Khí Đại Việt, nhiều khách hàng vẫn có những câu hỏi kỹ thuật và thực tế về vận hành, tiêu thụ năng lượng và lắp đặt. Dưới đây là các câu trả lời ngắn, có số liệu tham khảo để hỗ trợ bạn kiểm tra site và chuẩn bị yêu cầu bản vẽ hoặc báo giá.

Tủ cơm công nghiệp 60kg dùng gas và điện là gì?

Tủ cơm 60kg là tủ 12 khay, mỗi khay chứa ~5 kg gạo, năng suất thực tế 60–80 kg/mẻ. Thiết kế cho phép dùng đồng thời hoặc chuyển đổi giữa gas và điện, giúp bếp công nghiệp duy trì sản xuất liên tục khi một nguồn gặp sự cố.

Tủ cơm 60kg tiêu thụ bao nhiêu gas và điện mỗi mẻ?

Tham khảo: khi ưu tiên gas, tiêu thụ khoảng 0.8–1.0 kg gas/giờ; công suất điện tham khảo ~24 kW cho chế độ điện. Tiêu thụ thực tế phụ thuộc bảo ôn, tải mẻ và quy trình vận hành — cần đo thử tại site để có số chính xác.

So sánh tủ cơm gas và điện: dùng loại nào tiết kiệm hơn cho bếp công nghiệp?

Gas thường rẻ hơn theo đơn vị năng lượng ở nhiều khu vực, nên chi phí OPEX có thể thấp hơn nếu giá gas địa phương thuận lợi. Kết hợp gas+điện mang lại linh hoạt và giảm rủi ro gián đoạn; lựa chọn tối ưu phụ thuộc giá năng lượng và hạ tầng tại cơ sở của bạn.

Kích thước và yêu cầu lắp đặt của tủ cơm công nghiệp 60kg là gì?

Kích thước tham khảo: 1500 × 1100 × 1850 mm. Nền cần bằng và chịu tải ≥500 kg/m²; kết nối gas an toàn (LPG/NG) và nguồn điện 220–380 V — kiểm tra model cụ thể và điều chỉnh bản vẽ trước lắp đặt.

Làm sao để nhận bản vẽ kỹ thuật (DWG/PDF) và báo giá tủ cơm 60kg từ Cơ Khí Đại Việt?

Quý khách gọi Hotline 0906638494 hoặc chat Zalo qua https://zalo.me/0906638494 để yêu cầu PDF/DWG/STEP và báo giá. Vui lòng cung cấp thông tin site (nền, nguồn điện, loại gas) để chúng tôi gửi bản vẽ tùy chỉnh nhanh chóng.