Bếp chiên phẳng dùng gas là thiết bị chuyên dùng để chiên thực phẩm trên bề mặt phẳng được sử dụng ở nhà hàng, khách sạn, quán ăn nhanh. Nguồn nhiệt từ gas tạo ra nhiệt độ cao và ổn định giúp thực phẩm chín đều và giữ hương vị tự nhiên mà không ngấm quá nhiều dầu. Bếp chiên phẳng này có thiết kế bằng inox, dễ vệ sinh, an toàn, đáp ứng đa dạng món ăn như bít tết, xúc xích, trứng, rau củ và bánh rán.
Các loại bếp chiên phẳng dùng gas.
-
Bếp chiên phẳng: Toàn bộ bề mặt bếp nhẵn bóng, phù hợp để chiên rán thực phẩm cần bề mặt áp chảo.
-
Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám: Một nửa bề mặt phẳng, một nửa có rãnh nhám, giúp giảm dầu mỡ ngấm vào thực phẩm.
-
Bếp 2 họng đốt: Phù hợp với nhu cầu chế biến vừa và nhỏ.
-
Bếp 3-4 họng đốt: Đáp ứng lượng chế biến lớn, phù hợp với nhà hàng quy mô lớn.
-
Bếp chiên mini (55×35 cm): Phù hợp với không gian bếp nhỏ.
-
Bếp chiên cỡ lớn (150×50 cm): Dành cho nhà bếp công nghiệp hoặc các cơ sở kinh doanh lớn.