Bếp từ đơn công nghiệp là thiết bị nấu hiện đại gồm 1 mặt bếp phẳng hoặc mặt lõm sử dụng công nghệ cảm ứng từ để làm nóng đáy nồi. Phương pháp này không dùng lửa hay bề mặt trung gian. Đây là giải pháp nấu ăn sạch, tiết kiệm năng lượng và an toàn cho nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp, hoặc không gian bếp nhỏ.
Bếp từ công nghiệp này có công suất mạnh mẽ, thường từ 3,5 kW đến 20 kW, giúp nấu nhanh và tiết kiệm chi phí so với bếp gas. Ngoài ra, bếp từ công nghiệp đơn này bền nhờ vật liệu inox và mặt kính chịu nhiệt.
Các loại bếp từ đơn công nghiệp.
-
Bếp từ 3,5 kW: Phù hợp cho các nhà hàng nhỏ, quán ăn, hoặc gia đình.
-
Bếp từ 5kW: Thường được sử dụng trong bếp nhà hàng, khách sạn hoặc căn tin.
-
Bếp từ 8kW – 20kW: Công suất lớn, phù hợp cho khu bếp công nghiệp lớn, nấu lượng thực phẩm lớn.
-
Bếp từ đơn mặt phẳng: Dùng cho các loại nồi thông thường, dễ vệ sinh.
-
Bếp từ đơn mặt lõm: Dùng cho nồi chảo chuyên dụng, đặc biệt phù hợp với các món xào hoặc nấu nhanh.
-
Bếp từ đơn có chân đứng: Dễ dàng lắp đặt trong các không gian bếp lớn.
-
Bếp từ đơn để bàn: Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho khu vực bếp có diện tích hạn chế.