Skip to content

Tổng quan về Bể Tách Mỡ (Bẫy Mỡ)

Bể tách mỡ (hay bẫy mỡ) là thiết bị xử lý nước thải thiết yếu giúp loại bỏ chất béo, dầu mỡ (FOG) và rác thải rắn trước khi xả vào hệ thống thoát nước chung, ngăn chặn tắc nghẽn đường ống hiệu quả. Thiết bị hoạt động dựa trên nguyên lý trọng lực, thường được chế tạo từ Inox 304 hoặc nhựa Composite với độ bền cao.

  • Tách sạch dầu mỡ thừa, ngăn đóng cặn và tắc nghẽn đường ống thoát nước.
  • Cấu tạo thông minh (thường là 3 ngăn) giúp lọc rác, tách mỡ và thoát nước sạch.
  • Đa dạng dung tích từ 20L (gia đình) đến hàng nghìn lít (công nghiệp, nhà hàng).
  • Chất liệu Inox 304 cao cấp hoặc Composite/Nhựa PE bền bỉ, dễ vệ sinh.
Phân loại Bể Tách Mỡ theo nhu cầu sử dụng
Phân loại Bể Tách Mỡ theo nhu cầu sử dụng

Phân loại Bể Tách Mỡ theo nhu cầu sử dụng

Việc lựa chọn đúng loại bể tách mỡ dựa trên quy mô sử dụng không chỉ giúp tối ưu hiệu quả lọc mỡ mà còn tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu. Hiện nay, thị trường phân chia thành các nhóm chính dựa vào dung tích và vị trí lắp đặt.

  • Bể tách mỡ gia đình: Dung tích nhỏ (20L – 40L), thường lắp âm dưới chậu rửa, thiết kế gọn nhẹ.
  • Bể tách mỡ nhà hàng/quán ăn: Dung tích trung bình (50L – 200L), đáp ứng lưu lượng xả thải liên tục giờ cao điểm.
  • Bể tách mỡ công nghiệp: Dung tích lớn (>500L), dùng cho bếp ăn tập thể, khu chế xuất, thường tích hợp hệ thống tự động.
  • Bể tách mỡ âm sàn: Thiết kế nắp chịu lực, tiết kiệm diện tích không gian bếp.

Danh sách các mẫu Bể Tách Mỡ bán chạy nhất

So sánh chất liệu Nên mua Bể Inox 304 hay Composite
So sánh chất liệu Nên mua Bể Inox 304 hay Composite

So sánh chất liệu: Nên mua Bể Inox 304 hay Composite?

Chất liệu là yếu tố quyết định độ bền và giá thành của bể tách mỡ. Inox 304 và nhựa Composite/PE là hai vật liệu phổ biến nhất, mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng phù hợp với từng môi trường lắp đặt cụ thể.

Tiêu chíBể Tách Mỡ Inox 304Bể Tách Mỡ Nhựa / Composite
Độ bềnRất cao, chống gỉ sét, chịu nhiệt tốtKhá, không bị ăn mòn hóa học
Trọng lượngNặng, chắc chắnNhẹ, dễ di chuyển
Giá thànhCao hơnThấp hơn, tiết kiệm chi phí
Ứng dụngNhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệpHộ gia đình, quán nhỏ, lắp ngầm
Cấu tạo 3 ngăn và nguyên lý hoạt động của bể tach mỡ

Cấu tạo 3 ngăn và nguyên lý hoạt động

Hầu hết các bể tách mỡ đạt chuẩn hiện nay đều sử dụng thiết kế 3 ngăn thông minh, tận dụng nguyên lý trọng lực để tách dầu mỡ ra khỏi nước thải một cách tự nhiên mà không cần điện năng. Cấu trúc này đảm bảo hiệu suất lọc mỡ lên tới 90-95%.

  • Ngăn 1 (Lọc rác): Giỏ lọc giữ lại rác thải rắn lớn, ngăn chúng đi vào đường ống gây tắc.
  • Ngăn 2 (Tách mỡ): Dòng nước chảy chậm lại, dầu mỡ nhẹ hơn nước sẽ nổi lên trên và bị giữ lại.
  • Ngăn 3 (Nước sạch): Nước đã tách mỡ chảy qua ống thoát ra hệ thống cống chung.
  • Hệ thống gioăng kín: Ngăn chặn mùi hôi phát sinh ra môi trường bên ngoài.
Tại sao nên lắp đặt Bẫy Mỡ cho bếp ăn
Tại sao nên lắp đặt Bẫy Mỡ cho bếp ăn

Tại sao nên lắp đặt Bẫy Mỡ cho bếp ăn?

Tắc nghẽn đường ống do dầu mỡ là vấn đề nghiêm trọng gây tốn kém chi phí thông tắc và gián đoạn kinh doanh. Lắp đặt bể tách mỡ là giải pháp phòng ngừa chủ động, mang lại lợi ích kinh tế và vệ sinh lâu dài.

  • Chống tắc nghẽn tuyệt đối: Loại bỏ dầu mỡ thừa trước khi chúng đông cứng trong đường ống.
  • Tiết kiệm chi phí vận hành: Giảm thiểu tần suất và chi phí gọi dịch vụ thông tắc cống.
  • Bảo vệ môi trường: Nước thải ra môi trường đạt chuẩn, không gây ô nhiễm nguồn nước.
  • Tuân thủ pháp lý: Đáp ứng yêu cầu vệ sinh môi trường bắt buộc đối với nhà hàng, quán ăn.
Tiêu chí chọn mua Bể Tách Mỡ chất lượng
Tiêu chí chọn mua Bể Tách Mỡ chất lượng

Tiêu chí chọn mua Bể Tách Mỡ chất lượng

Để chọn được sản phẩm phù hợp nhất, người mua cần cân nhắc kỹ các yếu tố về kỹ thuật và nhu cầu sử dụng thực tế. Dưới đây là các tiêu chí quan trọng giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn trước khi đặt hàng.

  • Dung tích phù hợp: Tính toán dựa trên số lượng khẩu phần ăn hoặc lưu lượng nước thải (Lít/giờ).
  • Chất liệu gia công: Ưu tiên Inox 304 dày (1mm trở lên) hoặc nhựa chịu nhiệt để đảm bảo tuổi thọ.
  • Công nghệ sản xuất: Các mối hàn TIG (với Inox) hoặc đúc nguyên khối (với nhựa) giúp chống rò rỉ.
  • Thiết kế tiện dụng: Giỏ lọc rác nên dễ tháo rời để vệ sinh định kỳ hàng ngày.

Câu hỏi thường gặp

Giá bể tách mỡ hiện nay là bao nhiêu?

Giá bể tách mỡ phụ thuộc vào chất liệu (Inox 304 đắt hơn nhựa Composite/PE), dung tích (20L đến hàng nghìn lít) và độ dày vật liệu. Các mẫu gia đình thường có giá từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng, trong khi hệ thống công nghiệp cần báo giá chi tiết theo kích thước.

Bao lâu cần vệ sinh bể tách mỡ một lần?

Với gia đình, nên vệ sinh định kỳ 1 tuần/lần. Với nhà hàng hoặc bếp công nghiệp có lượng dầu mỡ lớn, cần vệ sinh hàng ngày hoặc 2-3 ngày/lần để đảm bảo hiệu quả tách lọc và tránh tắc nghẽn, mùi hôi.

Nên dùng bể tách mỡ Inox 304 hay nhựa Composite?

Bể Inox 304 có độ bền cao, chịu nhiệt tốt, sáng bóng và dễ vệ sinh nhưng giá thành cao hơn. Bể nhựa/Composite nhẹ, giá rẻ, dễ lắp đặt nhưng khả năng chịu va đập và nhiệt độ cao kém hơn Inox. Nên chọn Inox cho bếp nhà hàng chuyên nghiệp.

Kích thước bể tách mỡ có cần tính toán theo lưu lượng nước không?

Có, kích thước bể tách mỡ cần được tính toán dựa trên lưu lượng nước thải, số lượng chậu rửa và khẩu phần ăn (đối với bếp ăn tập thể) để đảm bảo nước lưu lại đủ lâu cho dầu mỡ nổi lên bề mặt.

Hình ảnh bể tách mỡ inox

Bể tách mỡ chung cư
Hướng Dẫn Lựa Chọn Bể Tách Mỡ Phù Hợp Với Nhu Cầu
Ứng Dụng Phổ Biến Của Bẫy Mỡ
Lỗi Lắp Đặt Hệ Thống Thoát Nước
Những lưu ý khi sử dụng bể tách mỡ
Vì sao nên sử dụng bể tách mỡ
Thiết Kế Bẫy Mỡ Không Phù Hợp
Top 5 Loại Bể Tách Mỡ Inox Phổ Biến Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Lắp Đặt Bể Tách Mỡ Tại Nhà
Hướng Dẫn Lắp Đặt Bể Tách Mỡ Đơn Giản Tại Nhà
Những lỗi thường gặp khi sử dụng bể tách mỡ
Theo vị trí lắp đặt bể tách mỡ
Lựa Chọn Bể Tách Mỡ Theo Dung Tích
Ưu Điểm Của Bể Tách Mỡ
Bao lâu nên vệ sinh bể tách mỡ
Hình ảnh bể tách mỡ inox