Skip to content

Bếp công nghiệp là gì?

Bếp công nghiệp là nhóm thiết bị nấu sinh nhiệt công suất lớn gồm bếp ga, bếp từ, bếp á, bếp âu, bếp hầm, bếp xào và bếp chiên được chế tạo từ inox 201/304 để vận hành liên tục trong nhà hàng, khách sạn, căn tin và bếp ăn tập thể. Đại Việt cung cấp hơn 160 mẫu bếp với giá gốc tại xưởng, giao hàng toàn quốc và báo giá trong 2 giờ. Nếu bạn cần trọn bộ hệ thống bếp (kèm inox, hút khói, tủ lạnh), xem thêm danh mục thiết bị bếp công nghiệp.

  • Bao gồm đa dạng chủng loại: Bếp Á, Bếp Âu, Bếp từ bếp hầm, bếp xào, bếp chiên.
  • Chất liệu Inox cao cấp chống gỉ sét, chịu lực tốt và dễ dàng vệ sinh.
  • Thiết kế tối ưu công suất, tiết kiệm nhiên liệu và thời gian chế biến.
  • Đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng chống cháy nổ.

Danh sách bếp công nghiệp 2026

Các Loại Bếp Công Nghiệp Theo Công Năng Chế Biến
Các Loại Bếp Công Nghiệp Theo Công Năng Chế Biến

Phân loại Bếp công nghiệp: Lựa chọn theo nhu cầu chế biến

Tùy thuộc vào thực đơn món ăn và phong cách chế biến, bạn cần lựa chọn dòng bếp chuyên dụng phù hợp để đảm bảo hương vị và tối ưu chi phí vận hành. Dưới đây là các dòng bếp chính phổ biến trên thị trường hiện nay.

  • Bếp Á công nghiệp: Chuyên các món xào nấu lửa lớn, món Việt/Hoa, thường có quạt thổi và bầu nước.
  • Bếp Âu công nghiệp: Thiết kế nhiều họng đốt nhỏ, nhiệt đều, phù hợp món Âu như súp, sốt, canh.
  • Bếp từ công nghiệp: Hiệu suất cao, lên nhiệt nhanh, tiết kiệm điện và an toàn tuyệt đối.
  • Bếp hầm & Bếp chiên: Dùng cho các món hầm lâu (bếp thấp thấp) hoặc chiên nhúng ngập dầu.
Lựa Chọn Bếp Theo Cấu Hình & Số Họng Đốt
Lựa Chọn Bếp Theo Cấu Hình & Số Họng Đốt

Tiêu chí chọn mua bếp công nghiệp

Việc đầu tư hệ thống bếp đòi hỏi ngân sách lớn, do đó cần cân nhắc kỹ các yếu tố kỹ thuật để đảm bảo thiết bị hoạt động bền bỉ và phù hợp với không gian. Hãy chú ý đến công suất và chất liệu sản phẩm.

  • Chất liệu Inox: Ưu tiên Inox 304 hoặc 201 để chống ăn mòn và dễ vệ sinh trong môi trường dầu mỡ.
  • Công suất thiết kế: Phải đáp ứng đủ số lượng suất ăn vào giờ cao điểm (ví dụ: bếp trường học vs nhà hàng).
  • Nguồn nhiên liệu: Cân nhắc giữa Gas (phổ biến, lửa mạnh) và Điện/Từ (an toàn, chi phí vận hành thấp hơn).
  • Kích thước không gian: Chọn thiết bị có kích thước vừa vặn với layout để đảm bảo luồng di chuyển thuận lợi.
Dịch Vụ Thiết Kế & Thi Công Bếp Nhà Hàng Trọn Gói
Dịch Vụ Thiết Kế & Thi Công Bếp Nhà Hàng Trọn Gói

Chọn bếp công nghiệp theo mô hình kinh doanh

Mỗi mô hình kinh doanh sẽ yêu cầu cấu hình thiết bị khác nhau để tối ưu hóa quy trình vận hành và chi phí đầu tư. Chúng tôi cung cấp giải pháp, tư vấn chuyên biệt cho từng nhóm khách hàng.

Mô hìnhThiết bị ưu tiên
Nhà hàng ÁBếp Á quạt thổi (xào nhanh), Bếp hầm, Tủ cơm.
Nhà hàng ÂuBếp Âu 4-6 họng, Lò nướng Salamander, Bếp chiên nhúng.
Bếp ăn tập thể/CanteenBếp từ công nghiệp (công suất lớn), Tủ cơm, Chảo xào tay quay.
Trường học/Bệnh việnBếp hầm, Bếp hấp, thiết bị Inox đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.
các yếu tố ảnh hưởng tới báo giá bếp công nghiệp
các yếu tố ảnh hưởng tới báo giá bếp công nghiệp

Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Báo Giá Bếp Công Nghiệp

Giá thành của hệ thống bếp công nghiệp inox phụ thuộc vào nhiều yếu tố kỹ thuật và quy mô dự án. Để nhận được bảng báo giá chính xác nhất, chủ đầu tư cần xác định rõ nhu cầu sử dụng và yêu cầu về chất lượng vật liệu.

  • Chất liệu Inox: Inox 304 thường có giá cao hơn Inox 201 hoặc 430 do độ bền và chống gỉ tốt.
  • Thương hiệu & Nguồn gốc: Bếp nhập khẩu (Berjaya, Unox) hoặc sản xuất tại xưởng Việt Nam.
  • Công suất & Kích thước: Số họng đốt, kích thước bàn, độ dày của inox.
  • Phụ kiện đi kèm: Có tích hợp vòi nước, quạt thổi, bầu nước hay không.
  • Chi phí thi công lắp đặt: Phụ thuộc vào vị trí và độ phức tạp của hệ thống gas/khói.

Bảng báo giá bếp công nghiệp mới nhất 2026

Giá phụ thuộc vào vật liệu (inox 201/304), kích thước và số lượng. Dưới đây là khung tham khảo:

Loại BếpĐặc điểm nổi bậtGiá (VNĐ)
Bếp Âu 6 họng chân thấp kèm kệ dưới 1200x750x850mmKích thước: 1200x750x850mm
Số họng đốt: 6 họng đốt gang chịu nhiệt
Công suất: 120.000 BTU/h
Chất liệu: Inox 201 hoặc Inox 304
Tính năng: Đánh lửa tự động, có gáy chắn sau và kệ dưới
Ứng dụng: Phù hợp bếp nhà hàng 50–100 suất/ngày
11.600.000 ₫ – 15.300.000 ₫
Bếp á 2 họng gang có bầu nước 1m5 (hàng sản xuất)Kích thước: 1500 x 900 x 800/350 mm; kích thước tham chiếu 1500 x 800 x 800 mm

Họng bếp: 2 họng gang, đường kính họng 400 mm

Chất liệu: Inox 201/304, tùy chọn inox 304

Bầu nước: Thiết kế có bầu nước, phù hợp vận hành bếp công nghiệp

Quạt thổi: Tùy chọn 120W hoặc 250W

Ứng dụng: Phù hợp nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp; hàng sản xuất tại xưởng

9.000.000
Bếp á 1 họng gang có quạt thổi và bầu nước 1mCấu hình: Bếp á 1 họng gang, có quạt thổi và bầu nước

Vận hành: Lửa mạnh, thao tác sạch hơn

Tiết kiệm gas: Hỗ trợ giảm hao phí nhiên liệu

Ứng dụng: Phù hợp nhu cầu nấu bếp á trong bếp công nghiệp

Mặt bếp dày 1mm.

Thân bếp dày 0.6mm.

Kích thước : 1000 x 850 x 800/300

Có Quạt Thổi.

Không chỉnh quạt gió.

Không giữ được lửa mồi.

6.600.000 ₫ – 8.000.000 ₫
Bếp á 2 họng gang có quạt thổi và bầu nước 1500x900x800Loại bếp: Bếp á 2 họng gang có quạt thổi và bầu nước

Kích thước tổng thể: 1500 x 900 x 800/350 mm

Quạt thổi: 2 x 150W

Vật liệu: Inox 201/304, họng gang đúc, mối hàn TIG

Bầu nước: Inox tích hợp

14.400.000₫
bếp á 3 họng đất có quạt thổi 1m8Kích thước: 1800 x 900 x 800 mm

Số họng: 3 họng gang đúc

Quạt thổi: 120–150W

Vật liệu: Inox 201, tùy chọn nâng cấp Inox 304

Nhiên liệu: LPG

30.000.000₫
bếp á 2 họng đất có quạt thổi và 2 bầu nước 2mCấu hình: 2 họng đất, 2 quạt thổi 250W

Kích thước: Dài 2m

Họng bếp: Ø400 mm

Vật liệu: Inox, hàn TIG

Tiện ích: 2 bầu nước, van gas cao áp

24.000.000₫
Bếp á 2 họng đất có quạt thổi và bầu nước 1m2Kích thước: 1m2, bố trí gọn cho bếp nhà hàng/bếp suất lớn

Họng đốt: Họng đất Ø220 mm

Quạt thổi: Công suất 180W

Chất liệu: Inox 201/304, dày 1.0 mm

Tiện ích: Có bầu nước, vòi cấp nước và rãnh thoát nước

Ứng dụng: Phù hợp bếp công nghiệp, tối ưu cho không gian mặt bằng nhỏ

14.400.000
bếp ga công nghiệp 1 họngLoại bếp: Bếp ga công nghiệp 1 họng, thiết kế gọn diện tích
Chất liệu: Inox 201, dễ vệ sinh, phù hợp môi trường bếp công nghiệp
Hiệu năng: Họng đốt lớn, lửa mạnh, nấu nhanh
Tiện ích: Tích hợp quạt thổi hỗ trợ vận hành
3.500.000 ₫ – 4.300.000 ₫
Bếp á 2 họng gang có bầu nước 1m5Kích thước: 1500 x 900 x 800/350 mm; kích thước tham chiếu 1500 x 800 x 800 mm

Họng bếp: 2 họng gang, đường kính họng 400 mm

Chất liệu: Inox 201/304, tùy chọn inox 304

Bầu nước: Thiết kế có bầu nước, phù hợp vận hành bếp công nghiệp

Quạt thổi: Tùy chọn 120W hoặc 250W

Ứng dụng: Phù hợp nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp; hàng sản xuất tại xưởng

13.500.000₫
Bếp âu 6 họng dùng gas 1000x750x800mmCông suất: 120.000 Btu/Hr

Số họng đốt: 6 họng độc lập

Kích thước: 1000 x 750 x 800 mm

Chất liệu: Inox 201/304, kiềng gang đúc

Đánh lửa: Tự động

7.800.000 ₫ – 10.400.000 ₫
Bếp âu 4 họng dùng gas 700x750x350mmKích thước: 700x750x350mm

Công suất: 120.000 Btu/Hr

Số họng đốt: 4 họng độc lập

Vật liệu: Inox 201/304, kiềng gang đúc

Đánh lửa: Tự động

5.900.000 ₫ – 7.800.000 ₫
Bếp âu 2 họng dùng gas Berjaya OB2-17Số họng đốt: 2 họng gas

Công suất: 40.000 Btu/Hr

Chất liệu: Inox, kiềng gang

Đánh lửa: Piezo

Tiện ích: Có khay hứng mỡ

10.870.000 ₫ – 15.500.000 ₫
Bếp xào đơn điện từ 30kw mặt lõm xào trực tiếp họng phi 1000Công suất 30 kW

Kích thước tổng thể 1200x1250x800/400 mm

Điện áp 380 V

Mặt chảo Mặt lõm xào trực tiếp phi 1000 mm

Kiểu dáng Có chân công nghiệp

Nhiên liệu sử dụng Điện

Phạm vi nhiệt độ 60 – 240 °C

Hiệu suất nhiệt 90 – 95%

Công nghệ điều khiển IGBT

34.700.000 ₫ – 42.600.000 ₫
Bếp xào đơn điện từ 12kw có bầu nướcCông suất: 12kW

Điện áp: 380V/50Hz

Hiệu suất: 90–95%

Bầu nước tích hợp: Hỗ trợ vận hành ổn định, tăng an toàn khi xào nấu

Điều khiển: Công nghệ IGBT, mâm từ đồng

Chất liệu: Thân inox 201/304, dễ vệ sinh

16.700.000 ₫ – 19.900.000 ₫
Bếp từ đôi 8kw mặt lõm 1250x750x800mmSố vùng nấu: 2 vùng nấu hiệu suất cao.

Kích thước tổng thể: 1250x750x800/1000mm.

Điện áp: 380V.

công suất: 2x8kw.

Kiểu dáng có chân công nghiệp.

Nhiên liệu sử dụng: Điện.

Phạm vi nhiệt độ: 60-240 °C

Hiệu suất nhiệt: 90-95%

Công nghệ điều khiển IGBT.

26.500.000 ₫ – 35.500.000 ₫
Bếp từ công nghiệp 3500w mặt phẳngCông suất: 3500W

Nguồn điện: 220V/50Hz

Mặt kính: Ø330 mm, dạng mặt phẳng

Chất liệu thân: Inox 304

Hiệu suất nhiệt: 90–95%

Tính năng an toàn: Tự ngắt khi quá nhiệt

4.200.000₫
Bếp hầm đơn điện từ 8kw mặt phẳng 700x700x550mmCông suất: 8kW

Điện áp: 380V, điện 3 pha

Kích thước: 700x700x550mm

Dải nhiệt: 60-240°C

Cấu tạo: Mâm từ đồng, mặt kính chịu tải ≤ 300 kg, thân inox

10.870.000 ₫ – 15.500.000 ₫
bếp âu điện từ 6 họng 5kw có giá phẳng dưới 1100x845x240mm6 vùng nấu độc lập: Bếp Âu điện từ 6 họng, công suất tổng 30kW

Công suất mỗi họng: 5kW, hiệu suất nhiệt 90–95%

Điện áp sử dụng: 380V

Kích thước: 1100x845x240mm

Vật liệu: Inox 201/304 hàn TIG, mâm từ đồng

Thiết kế: Có giá phẳng dưới, mặt kính chịu tải lớn, IGBT 11 cấp độ nhiệt

25.800.000 ₫ – 32.700.000 ₫

Giá trên là khung tham khảo, CHƯA BAO GỒM CÔNG LẮP ĐẶT VÀ VAT. Nhận báo giá chính xác trong 2 giờ 

Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Báo Giá Bếp Công Nghiệp
Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Báo Giá Bếp Công Nghiệp

Cần thiết kế toàn bộ khu bếp?

Ngoài bán bếp lẻ, Đại Việt nhận thiết kế layout một chiều và thi công trọn gói hệ thống bếp inox 304 từ khảo sát, bản vẽ 2D/3D đến lắp đặt và bàn giao.

Hình ảnh bếp công nghiệp

Lắp đặt bếp á công nghiệp cho bếp ăn tập thể
Bếp Từ Âu Công Nghiệp – An Toàn và Hiện Đại
bếp từ công suất 3.5kW với hiệu suất nhiệt đạt 90-95% giúp nấu nhanh hơn và tiết kiệm điện năng
Phân tích chi phí-lợi ích khi lựa chọn bếp á inox 304 và 201
Cách nhận biết chất liệu inox 304 và 201 khi mua bếp á công nghiệp
Các bước chuẩn bị trước khi lắp đặt bếp á công nghiệp
Chọn nhanh theo nhu cầu vận hành (nhà hàng, khách sạn, canteen, trường học, bệnh viện)
Lựa chọn loại bếp Âu công nghiệp phù hợp với nhà hàng của bạn
Các yếu tố quyết định khi hướng dẫn chọn công suất bếp Á
hình ảnh bếp á 1 họng có bầu nước
hình ảnh bếp á 2 họn có bầu nước
Bếp xào công nghiệp
so sánh bếp á inox 304 và 201
Tầm quan trọng của việc chọn công suất bếp á phù hợp
Bếp Á Công Nghiệp Có Quạt Thổi Là Gì
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bếp Á công nghiệp inox 304
Phân loại bếp á theo công suất và ứng dụng
Cách bảo dưỡng bếp á công nghiệp định kỳ
Cách tính toán công suất bếp á phù hợp với nhu cầu
Mẹo Sử Dụng Và Bảo Dưỡng Hiệu Quả Bếp Âu Công Nghiệp
hình ảnh bếp từ đơn chỉ với 1 vùng nấu hiệu suất cao, bếp phù hợp cho các món xào, đun nước, nấu canh hay kho thực phẩm
Hướng dẫn chọn công suất bếp á phù hợp với mô hình kinh doanh
Tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp bếp á uy tín
hình ảnh gia công bếp á công nghiệp 1 họng có vòi nước
hình ảnh gia công bếp á công nghiệp 2 họng
Hình ảnh bếp công nghiệp

Câu hỏi thường gặp

Bếp công nghiệp có những loại nào phổ biến?
Bếp công nghiệp gồm các nhóm thiết bị nấu sinh nhiệt: bếp ga công nghiệp (bếp á, bếp âu, bếp khè), bếp từ công nghiệp, bếp hầm, bếp xào và bếp chiên rán. Mỗi loại phục vụ một kiểu chế biến khác nhau — xào lửa lớn, hầm lâu, chiên ngập dầu hay nấu nhanh tiết kiệm điện.
Giá bếp công nghiệp bao nhiêu tiền một cái?
Tùy loại và cấu hình: bếp ga công nghiệp từ khoảng 975.000₫ (4 lò) đến 3.525.000₫ (10 lò); bếp á có bầu nước từ 6.600.000₫; bếp từ/bếp xào công nghiệp từ 4.200.000₫ đến trên 36.000.000₫. Giá là khung tham khảo tại xưởng, chưa gồm công lắp đặt và VAT.
Nên dùng bếp gas hay bếp từ công nghiệp cho nhà hàng?
Bếp ga phù hợp món cần xào lắc, lửa lớn (nhà hàng Á, quán ăn). Bếp từ phù hợp không gian kín, cần mát mẻ, an toàn cháy nổ và tiết kiệm nhiên liệu dài hạn (canteen, bếp ăn tập thể, bếp mở).
Bếp công nghiệp nên dùng inox 201 hay inox 304?
Inox 304 chống gỉ và ăn mòn tốt hơn trong môi trường dầu mỡ, độ bền cao hơn nên giá nhỉnh hơn 201. Nên ưu tiên inox 304 cho bề mặt tiếp xúc trực tiếp thực phẩm và khu nấu chính.
Bếp công nghiệp inox có bị gỉ sét không?
Nếu dùng inox 304 cao cấp thì chống gỉ và ăn mòn rất tốt. Vẫn cần vệ sinh thường xuyên sau mỗi ca nấu để giữ độ bền và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bếp á công nghiệp 1 họng hay 2 họng phù hợp với quán của tôi?
Quán nhỏ, dưới 50 suất/ngày có thể dùng bếp á 1 họng có bầu nước. Nhà hàng 50–150 suất nên chọn bếp á 2–3 họng để tăng tốc độ ra món giờ cao điểm.
Đại Việt có giao bếp công nghiệp toàn quốc và bảo hành không?
Có. Đại Việt sản xuất trực tiếp tại xưởng Nhơn Trạch, Đồng Nai, văn phòng tại Bình Tân, TP.HCM, giao hàng toàn quốc, báo giá trong 2 giờ và bảo hành 12 tháng theo chính sách.