Skip to content

Tổng quan về dòng bếp hầm công nghiệp chuyên dụng

Bếp hầm công nghiệp là thiết bị chuyên dụng có thiết kế thấp, tối ưu cho việc nấu các món hầm, ninh xương với dung tích lớn (đến 150 lít) trong thời gian dài. Sản phẩm hỗ trợ đầu bếp thao tác dễ dàng với các nồi cao, đảm bảo an toàn và hiệu suất nhiệt ổn định cho khu bếp nhà hàng, khách sạn.

  • Thiết kế dáng thấp (450-500mm), phù hợp đặt nồi hầm kích thước lớn.
  • Kiềng gang đúc nguyên khối chịu lực nặng và nhiệt độ cao.
  • Tích hợp vòi cấp nước ngay trên thành bếp (gáy) tiện lợi.
  • Vật liệu Inox 304 cao cấp, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh.

Phân loại bếp hầm công nghiệp phổ biến hiện nay

Tùy thuộc vào quy mô bếp ăn và nguồn nhiên liệu sẵn có, chủ đầu tư có thể lựa chọn các dòng bếp hầm phù hợp để tối ưu chi phí vận hành và diện tích lắp đặt.

  • Bếp hầm đơn (1 họng): Phù hợp quán ăn vừa và nhỏ, linh hoạt trong không gian hẹp.
  • Bếp hầm đôi (2 họng): Lựa chọn tiêu chuẩn cho nhà hàng, phục vụ 2 nồi hầm cùng lúc.
  • Bếp hầm 3 họng: Dành cho bếp ăn công nghiệp, căng tin trường học công suất lớn.
  • Phân loại theo nhiên liệu: Bếp hầm gas (phổ biến, lửa mạnh) và Bếp hầm điện từ (tiết kiệm, an toàn).

Danh sách các mẫu bếp hầm công nghiệp bán chạy 2026

Khoảng giá: từ 10.870.000 ₫ đến 15.500.000 ₫
Khoảng giá: từ 13.500.000 ₫ đến 17.800.000 ₫
Khoảng giá: từ 10.870.000 ₫ đến 15.500.000 ₫
Khoảng giá: từ 12.800.000 ₫ đến 17.300.000 ₫
Khoảng giá: từ 9.600.000 ₫ đến 14.200.000 ₫
Khoảng giá: từ 12.200.000 ₫ đến 16.600.000 ₫
Khoảng giá: từ 12.300.000 ₫ đến 16.700.000 ₫
Khoảng giá: từ 11.500.000 ₫ đến 16.000.000 ₫
Khoảng giá: từ 10.300.000 ₫ đến 14.800.000 ₫
Khoảng giá: từ 9.600.000 ₫ đến 14.200.000 ₫
Khoảng giá: từ 12.300.000 ₫ đến 16.700.000 ₫
Khoảng giá: từ 24.000.000 ₫ đến 30.000.000 ₫
Khoảng giá: từ 23.300.000 ₫ đến 30.600.000 ₫
Khoảng giá: từ 23.300.000 ₫ đến 30.700.000 ₫
Khoảng giá: từ 31.200.000 ₫ đến 37.000.000 ₫
Khoảng giá: từ 21.900.000 ₫ đến 29.500.000 ₫
Khoảng giá: từ 21.800.000 ₫ đến 29.500.000 ₫
Khoảng giá: từ 27.600.000 ₫ đến 33.500.000 ₫
Khoảng giá: từ 20.600.000 ₫ đến 28.200.000 ₫
Khoảng giá: từ 20.500.000 ₫ đến 28.200.000 ₫

Tại sao nên đầu tư bếp hầm công nghiệp inox?

Bếp hầm được cấu tạo đặc biệt để chịu tải trọng lớn và duy trì độ bền trong môi trường nhiệt độ, độ ẩm cao của bếp công nghiệp, mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài.

  • Khả năng chịu lực cao: Kiềng gang đúc và khung inox chắc chắn chịu được nồi nấu nặng lên tới 100kg.
  • Tiết kiệm thời gian: Hệ thống họng đốt công suất lớn giúp rút ngắn thời gian ninh xương, nấu súp.
  • Tiện ích tích hợp: Vòi nước dạng bầu gạt ngay trên gáy bếp giúp cấp nước trực tiếp vào nồi nhanh chóng.
  • Độ bền vượt trội: Inox 304 chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh dầu mỡ sau khi sử dụng.

Tiêu chí lựa chọn bếp hầm chất lượng, giá tốt

Giá bếp hầm công nghiệp phụ thuộc vào chất liệu (Inox 304 vs 201), số lượng họng đốt và nguồn gốc linh kiện. Dưới đây là các yếu tố quan trọng người mua cần cân nhắc trước khi chốt đơn.

  • Chất liệu gia công: Ưu tiên Inox 304 dày 0.8-1.0mm để đảm bảo tuổi thọ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Hệ thống đánh lửa: Chọn bộ đánh lửa Magneto hoặc Manifold bền bỉ, dễ sử dụng và ít hỏng hóc.
  • Thiết kế họng đốt: Họng gang đúc hoặc họng đất chịu nhiệt tốt, cho ngọn lửa xanh đều.
  • Chính sách bảo hành: Lựa chọn đơn vị sản xuất trực tiếp có bảo hành từ 12-18 tháng và hỗ trợ kỹ thuật nhanh.

Lưu ý sử dụng và vệ sinh bếp hầm để tăng tuổi thọ

Để đảm bảo hiệu suất hoạt động ổn định và an toàn cháy nổ trong khu bếp, người dùng cần tuân thủ các quy tắc vận hành và bảo dưỡng định kỳ dưới đây.

  • Kiểm tra van gas, dây dẫn và các mối nối trước khi khởi động bếp.
  • Vệ sinh mặt bếp, rãnh thoát nước và khay hứng mỡ ngay sau mỗi ca làm việc.
  • Không xả nước lạnh đột ngột vào họng bếp gas khi đang nóng đỏ để tránh nứt gãy.
  • Định kỳ bảo trì hệ thống đánh lửa và vệ sinh họng đốt để lửa luôn xanh và tiết kiệm gas.

Câu hỏi thường gặp

Bếp hầm công nghiệp chịu được trọng lượng nồi bao nhiêu?

Bếp hầm công nghiệp được thiết kế với kết cấu khung inox chắc chắn và kiềng gang đúc nguyên khối, cho phép chịu được trọng lượng nồi nấu lớn, thường lên đến 100kg hoặc dung tích nồi 150 lít tùy theo cấu hình cụ thể.

Nên dùng bếp hầm gas hay bếp hầm điện từ công nghiệp?

Tùy thuộc vào nhu cầu và điều kiện của khu bếp. Bếp hầm gas thường phổ biến hơn nhờ khả năng sinh nhiệt nhanh và mạnh, phù hợp với mọi địa điểm. Bếp hầm điện từ lại có ưu điểm là tiết kiệm năng lượng, không tỏa nhiệt nóng ra môi trường và dễ vệ sinh hơn, nhưng chi phí đầu tư ban đầu có thể cao hơn.

Giá bếp hầm công nghiệp hiện nay khoảng bao nhiêu?

Giá bếp hầm phụ thuộc vào số lượng họng bếp (đơn, đôi, ba), chất liệu inox (304 hay 201) và thương hiệu sản xuất. Bếp hầm đơn thường có giá từ khoảng 4-8 triệu đồng, trong khi các dòng bếp đôi hoặc bếp điện từ cao cấp sẽ có giá thành cao hơn. Vui lòng liên hệ trực tiếp để nhận báo giá chính xác nhất theo yêu cầu.

Có cần lắp đặt hệ thống hút mùi cho bếp hầm không?

Có. Bếp hầm thường hoạt động với công suất lớn, tỏa nhiều nhiệt và mùi thức ăn. Việc lắp đặt hệ thống tum hút mùi công nghiệp phía trên là cần thiết để đảm bảo không gian bếp thông thoáng và an toàn sức khỏe cho đầu bếp.

Hình ảnh bếp hầm công nghiệp

hình ảnh gia công bếp á công nghiệp 2 họng
hình ảnh gia công bếp á công nghiệp 1 họng có vòi nước
Tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp bếp á uy tín
Hướng dẫn chọn công suất bếp á phù hợp với mô hình kinh doanh
hình ảnh bếp từ đơn chỉ với 1 vùng nấu hiệu suất cao, bếp phù hợp cho các món xào, đun nước, nấu canh hay kho thực phẩm
Mẹo Sử Dụng Và Bảo Dưỡng Hiệu Quả Bếp Âu Công Nghiệp
Cách tính toán công suất bếp á phù hợp với nhu cầu
Cách bảo dưỡng bếp á công nghiệp định kỳ
Phân loại bếp á theo công suất và ứng dụng
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bếp Á công nghiệp inox 304
Bếp Á Công Nghiệp Có Quạt Thổi Là Gì
Tầm quan trọng của việc chọn công suất bếp á phù hợp
so sánh bếp á inox 304 và 201
Bếp xào công nghiệp
hình ảnh bếp á 2 họn có bầu nước
hình ảnh bếp á 1 họng có bầu nước
Các yếu tố quyết định khi hướng dẫn chọn công suất bếp Á
Lựa chọn loại bếp Âu công nghiệp phù hợp với nhà hàng của bạn
Chọn nhanh theo nhu cầu vận hành (nhà hàng, khách sạn, canteen, trường học, bệnh viện)
Các bước chuẩn bị trước khi lắp đặt bếp á công nghiệp
Cách nhận biết chất liệu inox 304 và 201 khi mua bếp á công nghiệp
Phân tích chi phí-lợi ích khi lựa chọn bếp á inox 304 và 201
bếp từ công suất 3.5kW với hiệu suất nhiệt đạt 90-95% giúp nấu nhanh hơn và tiết kiệm điện năng
Hình ảnh bếp hầm công nghiệp